Receta de polenta con queso

el día de hoy en recetas.click vamos a compartirte una Receta de polenta con queso super impecable.

La Polenta con queso Es una receta de origen italiano que se suele servir como acompañamiento de otros platos.

Su origen es italiano, pero hoy en día puedes hacerlo en casa sin complicaciones ya que, como puedes ver a continuación, necesitas muy pocos ingredientes y todos son de uso diario.

Acompaña tu polenta con queso con un rosbif venezolano o un pollo a la cerveza y verás cómo se convierte a partir de ahora en tu guarnición favorita.

ingredientes

  • 2 litros de agua
  • 500 gr. De harina de maíz
  • 10 gr. De mantequilla
  • Queso emmental (al gusto)
  • Sal gruesa

Receta de polenta con queso

  • Calentamos una olla al fuego con los dos litros de agua. Cuando esté cerca del punto de ebullición, agregue una cucharada de sal gruesa. Revolvemos para que se disuelva.
  • Ahora, poco a poco, en forma de lluvia, agregaremos la harina de maíz, revolviendo constantemente. Cocinar la polenta a fuego lento tarda unos 40 minutos. Es importante que no dejes de remover para que salga a la perfección.
  • Pasados ​​los primeros 30 minutos, agrega la mantequilla y continúa removiendo, revolviendo constantemente y con movimientos envolventes.
  • Pasados ​​los 40 minutos, nuestra mezcla debe ser consistente y hay que sacarla de la olla sin problemas.
  • Ahora añadimos el queso cortado en dados (la cantidad está al gusto) y seguimos revolviendo hasta que se integre por completo en la polenta.
  • Una vez que la masa esté homogénea, viértela en un plato plano limpio para que se enfríe.
  • Cuando la polenta con queso esté fría, se puede cortar y probar. ¡Verás que delicioso!

    • ¿Te agradó esta receta?

    una vez que cocinas estás dejando un trocito de tu corazón en todos y cada platillo, por lo que das querer y compartes lo destacable que sabes realizar con el resto.[/wpts_spin]

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