La Pinchos moriscos en el horno Es una forma muy fácil de preparar este plato típico con tanto sabor. A diferencia de las brochetas tradicionales, esta opción es menos atrevida y más sencilla porque puedes hacer varias brochetas al mismo tiempo y con un resultado igualmente sabroso.
¿Quieres montar un pica pica con estilo? Combina estos pinchitos moriscos con patatas fritas con piel y un salmorejo bien fresco. ¡El éxito está asegurado!
Tome nota de los ingredientes que necesitará y siga las instrucciones paso a paso. Recetas.Click para preparar brochetas moriscas perfectamente horneadas.
ingredientes
- 1 kilogramo. desde carne hasta tacos (de su elección, pollo, cerdo, etc.)
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 1 tomate
- aceite de oliva
- Debería
- Pimienta negra molida (opcional)
preparación de las brochetas moriscas en el horno
Para cocinar unas exquisitas brochetas moriscas en el horno, puedes elegir el tipo de carne que quieras. Las brochetas de pollo morisco suelen ser más suculentas, y las brochetas de cerdo suelen estar condimentadas con un sabor más intenso, aunque eso depende de la carnicería donde las compres. Es una cuestión de gustos y, por tanto, depende totalmente de ti. Para empezar a preparar las brochetas moriscas en el horno, poner el horno a 175 ° C. Sacar la bandeja y verter un poco de aceite de oliva en la superficie con un cepillo de cocina esparciendo uniformemente.Lavar el tomate, escurrirlo, cortarlo en rodajas y esparcirlo en la bandeja. Pelar la cebolla, cortarla en juliana y hacer lo mismo. luego lavar el pimiento, escurrir y cortar en tiritas. Extiéndalos sobre las otras verduras en la bandeja para hornear. añade sal a tu gusto y una pizca de pimienta negra molida si quieres darle un toque de sabor picante a estas verduras.Coloque los pedacitos de carne en brochetas y colóquelos en la bandeja para hornear sobre las verduras. Coloca la bandeja en el horno y espera unos 15 minutos.Compruebe si la carne y las verduras cocidas ya están bien doradas. Si no están listos, vuelva a cerrar el horno y espere otros 5 minutos. Comprueba de nuevo, y si las brochetas y las verduras ya son lo que quieres, apaga el horno y saca rápidamente la bandeja para que no se sequen demasiado. ¡Ahora puedes disfrutar de estas deliciosas brochetas moriscas al horno! Verás lo ricos y jugosos que quedan en el horno también. Esperamos que te haya gustado esta receta, ¡buena suerte!
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