Receta de pesto siciliano - Recetas.Click

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¿Cómo preparar la Receta de pesto siciliano - Recetas.Click?

Es Pesto siciliano proviene de una de las regiones más famosas por su gastronomía. No se pierda el sabor único de esta receta tradicional.

ingredientes

115 gr. De tomates secos en aceite
165 gr. De queso parmesano
1 diente de ajo
20 gr. Piñones
115 ml. Aceptación verde oliva
3 hojas de albahaca

Receta de pesto siciliano

Lo primero que debe hacer es triturar o triturar las hojas de albahaca después de lavarlas en la licuadora o trituradora de papel. después pela y corta el diente de ajo en pedacitos iguales y tritúralo con la albahaca a alta velocidad durante unos segundos.

Ahora corta los tomates y tritúralos con el resto de ingredientes así como los piñones hasta que veas que los ingredientes están en pedazos muy pequeños.

luego vierta el aceite de los tomates enlatados para que la mezcla se seque menos. Y luego agregue gradualmente el aceite de oliva. Si encuentra que la mezcla se ve bien, no agregue más aceite de oliva, ya que esto evitará que el aceite de tomate funcione.

Finalmente, vierte poco a poco el parmesano, revolviendo lentamente, para que la mezcla adquiera mucho cuerpo y consistencia.

¿Te agradó esta receta?

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