Receta de pavo relleno de verduras

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¿Cómo preparar la Receta de pavo relleno de verduras?

La Pavo relleno de verduras Es un plato muy fácil de preparar siguiendo los pasos de Recetas.click. Eso sí, debido al proceso de marinado y cocción, necesitarás al menos dos días para tenerlo listo. ¡Así que adelante y prepárate porque realmente vale la pena!

Puede servirlo con un puré de calabaza al curry para un plato inspirado en el otoño que seguramente adorará a todos en casa. No esperes más y anota los ingredientes que necesitarás para preparar este delicioso pavo con verduras que te hará brillar en la cocina.

ingredientes

1 pavo de 4 kg.
1 taza de jugo de naranja natural
1 taza de vino blanco
1 cucharada de comino
2 hojas de laurel
1 cucharada de jugo de limón
2 cucharadas de sal
5 granos de pimienta
1/2 cebolla
3 dientes de ajo

Para el llenado:

Preparando el Pavo Relleno de Verduras

Lo primero que debes hacer es preparar la marinada de pavo. En una licuadora, mezcle jugo de naranja, vino, comino, jugo de limón, sal, pimienta, hojas de laurel, cebollas y dientes de ajo pelados. Puede usar una batidora de mano si no tiene una batidora.

Seca el pavo con papel de cocina absorbente. Si estaba congelado, asegúrese de que esté bien descongelado al menos desde el día anterior. Usando un inyector, agregue la marinada que acaba de hacer en el pavo.

Colocar en una bandeja que puedas meter al horno y cubrir con el adobo sobrante. Cúbralo con papel film o aluminio y póngalo en el refrigerador durante la noche.

El día de la cocción precalentar el horno a 220 ° C mientras se prepara el relleno. luego lava las verduras, pela y ralla la zanahoria y corta el resto de las verduras en cuadritos.

Combine las verduras enlatadas y los champiñones en un bol, sazone con sal y pimienta y rocíe con aceite de oliva. Saca el pavo del refrigerador y rellénalo con esta mezcla. Si le quedan rellenos, colóquelos alrededor. Si quieres, cubre el pavo con aceite de oliva para hacerlo más jugoso.

Cruza las patas del pavo y átalas con un hilo de cocina para que no se abran durante la cocción. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante dos horas. luego destape y cocine por una hora más.

Si su pavo pesa más de 4 libras, deberá cocinarlo más tiempo, aproximadamente 45 minutos más por cada libra adicional.

Después de este tiempo, su pavo relleno de vegetales estará listo para comer. Sácalo del horno y déjalo reposar durante 10 minutos antes de cortarlo.

Sirva con papas al horno, un puré de calabaza casero o una guarnición de su elección, ¡esta receta seguramente será un éxito!

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