Receta de pavo relleno de pollo

En nuestra web encontrarás recetas de cocina casera conceptuales para realizar platos para todos los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celíacos, alérgicos al huevo, sin azúcar...va a bastar con que persuadas cuál de nuestras desayunos quieres hacer y te coloques a ello.

En Recetas.click Nos gusta la originalidad y por eso te vamos a presentar una receta que llamará tu atención. Se trata de Pavo relleno de pollo, Una extraña combinación de sabores que no te dejará indiferente. ¿Te gustaría preparar hoy un plato diferente y sabroso? ¡entonces no lo dudes, apuesta por este plato!

Como te explicamos a continuación, puedes disfrazarlo con algún tipo de jugo a tu gusto. Pero si lo prefieres, puedes decorarlo con la salsa de arándanos para el pavo o, si te llama la atención, con la salsa de arándanos para la carne. ¡Depende de ti! Listo para preparar uno sabroso Pavo Relleno De Pollo? ¡Vamos, comencemos!

ingredientes

  • 1 pavo de 5 kg.
  • 250 gr. De pollo picado
  • 6 champiñones frescos
  • ½ cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • aceite de oliva
  • Pimienta negro
  • Debería
  • 1 ramita de romero

Prepara el pavo relleno de pollo

  • Abra el pavo como un libro, así que haga un corte en el medio y dóblelo en dos direcciones hacia los lados. Haga algunos cortes ligeros en la superficie de la carne. Agregue sal y pimienta negra molida, guarde.
  • Pelar la cebolla y cortarla en julianas finas. Vierta un chorrito de aceite de oliva en una sartén y caliéntelo a fuego medio. Sofreír la cebolla en este aceite con una pizca de sal. Cuando esté fina y translúcida, agregue los dientes de ajo en rodajas.
  • Cuando los dientes de ajo comiencen a dorarse, agregue el pollo picado. agrega pimienta negra molida y sal y sofríe la carne hasta comprobar que está cocida. Esto solo toma diez minutos. Revuelva con frecuencia para evitar que los ingredientes se peguen.
  • Mientras se cocina la carne, enjuague los champiñones y córtelos en trocitos chicos. Una vez que la carne esté lista, agregue los champiñones a la salsa. Estos están listos en poco tiempo, cinco minutos como máximo.
  • Apagar la calefacción y precalentar el horno a 200 ° C. Ahora necesitas poner el sofrito en el pavo abierto. Enróllalo con cuidado y ciérralo con ayuda de palillos de dientes, por ejemplo. Cepille el exterior de la carne con un poco de aceite de oliva y colóquelo en una fuente de horno adecuada.
  • Cuando el horno haya alcanzado la temperatura deseada, mete el plato en el horno y espera tres horas. Es lo que tiene que hacer el pavo. ¡Y terminamos! Tu pavo relleno de pollo está listo. Espera a que se enfríe un poco y lo puedes cortar en rodajas y servir. ¡Muy buen beneficio!

    • Asesoramiento y recomendación

    • Si lo desea, puede lavar su pavo relleno con un poco de vino blanco o jugo de limón para hacerlo más jugoso y darle un toque extra de sabor.

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