Receta de pavo relleno con frutos secos

todas y cada una de las recetas se encuentran explicadas a fin de que consigas completarlas perfecto y de esta forma, además de prender, puedas disfrutar mientras cocinas.

¿Cómo se ve? ¿Pavo relleno de nueces? Claro, puedes hacerte una idea de lo sabroso que es. Pues la verdad es que lo es y que es un plato realmente exquisito que no dejará indiferente a nadie. Si quieres prepararlo en Recetas.click Te explicamos paso a paso para que luzca espectacular, ¡toma nota!

Si tienes invitados en casa, sírveles este plato y para la sobremesa puedes obsequiarlos con un jugoso panettone de manzana. ¡Este es un menú elegante!

Siga las instrucciones a continuación y Pavo relleno de nueces Hará las delicias de todos los invitados. ¡Al lío!

ingredientes

  • 1 pavo de 2 kg.
  • 200 gr. Albaricoques secos
  • 150 g de ciruelas deshuesadas
  • 100 gr. De pasas remojadas
  • 100 g de nueces peladas y picadas
  • 50 gr. Piñones
  • 2 cebollas
  • 3 zanahorias
  • 300 g de cebollino
  • 2 manzanas
  • 1 diente de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 ramita de tomillo
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 copa de vino blanco
  • 2 vasos de brandy
  • 2 vasos de caldo de pollo
  • aceite de oliva
  • Pimienta negro
  • Debería

Preparando el Pavo Relleno de Nueces

  • La noche anterior a la elaboración del pavo, vierta un vaso de brandy y guárdelo en el refrigerador. Tienes que empezar a prepararte al día siguiente.
  • Empiece pelando y picando las cebollas y las manzanas y echando un poco de aceite en una sartén. Una vez caliente hay que sofreír la cebolla con una pizca de sal y una vez que esté bien dorada añadir las manzanas, los albaricoques, las ciruelas y todas las nueces. Espere cinco minutos y agregue la canela y la otra copa de brandy. Espere otros cinco minutos.
  • Pon el horno a 200 ° C y así se calentará. Mientras tanto, rellenemos el pavo. Córtalo por la mitad y ábrelo como un libro. Rellénala con el guiso que acabas de hacer y el jugo que queda en la sartén. A continuación, ate ambas partes del pavo con un cordel para horno.
  • Ahora untar el pavo con un poco de aceite de oliva, añadir sal y pimienta negra molida al gusto y colocar en una fuente de horno adecuada con laurel, tomillo y ajo picado. Vierta todo con el vino y ponga la bandeja en el horno durante una hora y media para que se cocine.
  • De vez en cuando, abre el horno y vierte el pavo con el jugo que queda en la sartén. Cocine las cebolletas y las zanahorias por separado durante diez minutos y luego escurra bien.
  • Pica estas verduras y 30 minutos antes de que el pavo esté cocido, abre el horno y añade a la sartén alrededor del pavo. Las naranjas se pueden utilizar para este paso si lo desea. Tan pronto como pase el tiempo, tendrás nueces rellenas tu pavo. ¡Es realmente exquisito!

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    da igual si lo que cocinas es fácil o complicado, si es que te esfuerzas donde sea saludable o no... visto que lo hayas hecho en el hogar ahora te protege cuasi completamente que serán artículos más incólumes y fortificantes y con menos cloruro sódico y azúcar añadidos.[/wpts_spin]

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