Receta de pavo al horno fácil

En nuestra página web hallarás recetas de cocina casera conceptuales para realizar platos para todos los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celíacos, alérgicos al huevo, sin azucar...bastará con que determines cuál de nuestras comidas quieres realizar y te pongas a ello.

¿Cómo preparar la Receta de pavo al horno fácil?

Para una cena familiar el pavo simplemente horneado Siempre hay una opción a considerar. Su sabor es exquisito y su preparación no requiere mucho esfuerzo más allá del tiempo de cocción. ¿Le gustaría aprender a prepararse? En Recetas.click Le mostraremos los pasos que debe seguir para obtener un resultado delicioso.

ingredientes

5 kg. pavo
1 cucharada de pimienta
½ taza de jugo de naranja
½ taza de aceite de oliva
1 diente de ajo
1 cucharada de pimienta negra
225 gr. De queso crema
¼ de taza de pasas
3 cucharadas de perejil
2 cucharadas de piel de naranja rallada
1 cucharada de sal
1 taza de arroz cocido

elaboración fácil de pavo al horno

Limpiar bien el pavo la noche anterior para quitarle todas las vísceras, reservarlo para el día siguiente y usarlo para el relleno, que mejorará mucho su sabor. luego agregue sal y pimienta y póngalo en el refrigerador.

Al día siguiente, retire el pavo una hora antes de cocinarlo para que la carne alcance la temperatura ambiente.

Para preparar este delicioso pavo ligeramente horneado, primero debes precalentar el horno a 180 ° C. En un bol mezcla el jugo de naranja con la ralladura que has rallado, agrega también el aceite, la pimienta y la sal y revuelve todo para mezclar.

Pele y pique los ojos pasándolos un poco por la licuadora si lo desea y agregándolos a la mezcla. Use la licuadora para mezclar y licuar los ingredientes en este aderezo, luego vierta esta mezcla sobre el pavo al gusto.

Pon una sartén con un poco de aceite al fuego y sofríe las entrañas de pavo. Cuando esté terminado, agregue el arroz, el queso crema, las pasas y el perejil. Revuelve bien la combinación para que adquiera color.

Una vez lista la elaboración, colócala en el pavo con mucho cuidado para no quemarte. Cuando esté lleno, use palillos de dientes para cerrar la abertura, cubra el pavo con papel de aluminio y colóquelo en una bandeja grande.

Si tiene bolsas para hornear pollo, es recomendable utilizarlas en lugar de papel de aluminio. De esta forma evitarás quemar el pavo. Cualquiera que sea la opción que elijas, las patas del pavo deben cubrirse con papel de aluminio para evitar que se quemen.

Coloca el pavo en el horno a 180 ° C durante unas cuatro horas. Cada 20 minutos es necesario verter el jugo sobre él con una cucharada para que no se quede seco. El tiempo de cocción del pavo de 5 kg en el horno es de 4 horas. Durante la última media hora, retire el papel de aluminio y suba la temperatura del horno a 200ºC para broncear la piel.

Si desea cocinar más platos para el pavo, déjelo en el horno con el horno apagado para que se mantenga en su punto. Deje reposar el pavo durante al menos 20 minutos antes de cortarlo. Con esta guía paso a paso, ya sabrás cómo hacer un pavo delicioso y ligeramente horneado que encantará a todos en casa.

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