¿Tienes invitados en casa y no sabes con qué plato sorprenderlos? Atrévete a prepararte para esto pavo al horno con patatas y cebollas con la sencilla receta de Recetas.Click y deja a todos con la boca abierta. Es un plato de carne suave, muy fácil de cocinar en el horno y que generalmente gusta a todos.
Y aunque se cocina junto con unas patatas que pueden servir como guarnición, recomendamos hacer también un rico puré de calabaza cremoso y servir un plato de lujo.
¡Hagamos este jugoso pavo al horno con papas y cebollas de inmediato!
ingredientes
- 4 patas de pavo
- 1 cebolla grande
- 4 patatas
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de perejil
- 1 copa de vino blanco
- 1 cucharada de romero
- 1 cucharada de tomillo
- 1 taza de caldo de pollo
- aceite de oliva
- sal y pimienta
elaboración de pavo al horno con patatas y cebollas.
Precalienta el horno a 200 ° C para que esté a la temperatura adecuada al hornear el pavo. Lave las mulas de pavo, séquelas con palmaditas y agregue tomillo, romero, sal y pimienta frotándolas con las manos. luego pelamos y cortamos la cebolla en juliana y las papas en rodajas. Reserva todo. En un mortero añadir los dientes de ajo, el perejil y una pizca de sal. Triturar todo y poner la mezcla en un bol junto con el vino y tres cucharadas de aceite de oliva. Revuelva y almacene.Coloque las cebollas y las patatas en una fuente para horno y agregue las patas de pavo. luego vierte la papilla, asegurándote de que todos los muslos estén bien impregnados. Hornea el pavo a 200 ° C durante 50 minutos. A la mitad de la cocción, abra el horno, retire las papas y las cebollas, voltee los muslos de pavo y agregue la taza de caldo de pollo. Continúe horneando el pavo por el tiempo restante. Pasado el tiempo de cocción, has horneado tu pavo con papas y cebollas, lo sacas del horno, lo dejas reposar y sirve por 20 minutos, y luego lo disfrutas. ¡Explotar!
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