Receta de patatas fritas chips

Es interesante checar de qué forma existe elaboraciones que son clásicos en diferentes continentes, y comentaría que sobre todo sucede con Receta de patatas fritas chips.

¿Cómo preparar la Receta de patatas fritas chips?

¿Sabías que puedes preparar unos auténticos? Patatas fritas? Sí, sí, como los que se venden en las tiendas, pero hechos por ti mismo, con tu toque y con el auténtico sabor de todo lo hecho en casa. ¡No te pierdas!

elaboración de patatas fritas

A la hora de preparar patatas fritas, lo más importante es elegir un tipo de patata adecuado. Tenemos que elegir aquellas que no contengan mucha agua o contengan demasiado almidón.

Una vez que tenemos la variedad adecuada de patatas, tenemos que intentar cortarlas lo más finamente posible. Trate de usar un cuchillo afilado y si no lo hace bien al principio, no se desespere. Es importante que sean muy finas, de lo contrario no quedarán completamente crujientes. No es necesario pelarlos porque son muy delgados, la piel pasa desapercibida y añaden un ligero toque de color.

A continuación, enjuáguelos y colóquelos en un bol grande con abundante agua fría para quitarles el almidón. Si quieres asegurarte de que pierdan todo, colócalos en el frigorífico durante un par de horas.

Cocinemos ahora. Sécalos bien con un paño de cocina limpio y colócalos en un bol con sal. Es hora de freírlos. Lo mejor es utilizar aceite de oliva virgen extra ya que el sabor es realmente exquisito. También puede utilizar aceite de oliva normal.

Sube el fuego, y cuando el aceite esté muy caliente, añade con cuidado las patatas en porciones. Procura no agregar demasiados a la vez para que tu asado sea óptimo y queden muy crujientes.

Cuando los retire, colóquelos en un recipiente forrado con toallas de papel absorbentes para ayudarlos a eliminar el exceso de grasa.

Las papas fritas son tan fáciles de preparar como las puedes comprar en el supermercado, pero tan sabrosas como cualquier cosa que hagas en casa. ¡Disfrútala!

cocinar en el hogar es buena forma de comenzar a asir mejores túnica, formulando proyectos semanales de comidas, yendo al mercado y eligiendo artículos frescos, probando comidas con alimentos de temporada y asegurándote de que recibes todos y cada uno de los nutrientes que Estás pensando en adquirir.[/wpts_spin]