Receta de patatas al horno rellenas de jamón

No dudes y pon a prueba tu técnica. seguro conseguirás una que encantará a todos tus comensales. La alta cocina también tiene la posibilidad de ser a tu persecución.

¿Qué les parece cuando preparamos algunos? ¿Papas al horno rellenas de jamón? Es un entrante muy apetitoso que también puedes preparar como entrante para el almuerzo o incluso como plato único para la cena. ¿Le gustaría saber cómo está preparado? En Recetas.click Vamos a recorrer paso a paso los pasos de este sencillo platillo para que queden deliciosos. ¡No pierdas ni un detalle!

Si has decidido utilizar estas patatas como entrante, te recomendamos acompañarlas con un plato ligero como una cremosa de espinacas con gambas o una ensalada César. ¡Estarás completamente lleno!

Ya no lo crees Reúne los ingredientes para preparar esta excelente receta. ¡No te arrepentirás!

ingredientes

  • 4 patatas grandes
  • 100 gr. De jamón en cubitos
  • 100 gr. De queso en cubitos
  • 7 cucharadas de café con mantequilla
  • 1 huevo
  • 50 gr. De queso rallado
  • Pimienta negro
  • Debería

elaboración de patatas asadas rellenas de jamón

  • Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 200 ° C. luego lavar bien las patatas con agua corriente sin quitarles la piel. Enjuáguelos hasta que se queden sin tierra.
  • Pon las patatas en un cazo con agua para cubrirlas y un poco de sal. Enciende el fuego y déjalas hervir. Después de unos 30 minutos, pínchalos con un tenedor o cuchillo para ver si ya están tiernos.
  • En este caso, ponles peso y cuando se enfríen un poco, córtalos por la mitad en vertical para hacer 2 mitades.
  • Vacíalos con ayuda de una cuchara sopera, dejando solo un poco de carne en las paredes para que tengan forma de barquitos. Colócalos en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
  • Poner la pulpa y la parte superior de las patatas en un bol y triturar todo bien con un tenedor para hacer una especie de puré.
  • agrega tres cucharaditas de mantequilla y las yemas de huevo y revuelve todo para obtener una mezcla homogénea.
  • agrega el queso y el jamón, agrega un poco de sal y pimienta negra molida y vuelve a mezclar. Rellena las papas con la mezcla una a la vez.
  • Unta una cucharada de mantequilla sobre cada papa y unta el queso rallado como desees. Coloca la bandeja en el horno, calienta solo la parte superior y deja cocer las patatas unos minutos.
  • ¿Te ha gustado esta receta?

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