En Recetas.click Somos fanáticos de las patatas porque son tan versátiles que siempre son la mejor opción como guarnición. En esta ocasión compartimos contigo una de nuestras recetas favoritas, la Patatas al horno con crema. Se trata de unas patatas asadas que, gracias al toque de la leche y la nata, quedan tan cremosas que nadie se las resiste.
Si te atreves a preparar un menú completo, te recomendamos completar tu comida con una milanesa napolitana y una tarta de queso con fresas para que tus invitados queden más que satisfechos. ¡Un menú delicioso! Compra las patatas, enciende el horno y cocínalas con nosotros Patatas al horno con crema!
ingredientes
- 1 kilogramo. de patatas
- 250 ml. De nata líquida
- 250 ml. De leche entera
- 30 gr. De mantequilla
- 1 diente de ajo
- 80 gr. De queso parmesano
- Debería
- Pimienta negra
Preparar papas al horno con crema
Para preparar estas deliciosas patatas al horno con crema, primero precalienta el horno a 180 ° C para que esté a la temperatura ideal al hornear. Mientras tanto, lava las patatas y córtalas por la mitad. Reserva. Coge una fuente de horno y úntala con la mantequilla y un poco de aceite de oliva. De esta forma te aseguras de que las patatas no se peguen al recipiente. Pica el diente de ajo lo más pequeño posible y colócalo en un bol. Ponga un poco de sal, pimienta negra, leche, crema espesa y parmesano en el mismo recipiente. Mezclar todo bien. Mete las patatas al horno y vierte el contenido del bol encima. Asegúrate de que todas las papas estén cubiertas. Ahora mete el bol en el horno y déjalo ahí por unos 35 minutos. Sabrá que las papas están listas cuando las pinche con un palillo y descubra que están completamente blandas. Sácalos del horno y déjalos reposar durante cinco minutos. ¡Sírvelos calientes y listo! ¡Explotar!
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