Receta de patatas a la riojana thermomix

En nuestra página web vas a encontrar desayunos de cocina casera conceptuales para hacer platos para todos los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celiacos, alérgicos al huevo, sin azúcar...bastará con que persuadas cuál de nuestras comidas quieres realizar y te pongas a ello.

¿Cómo preparar la Receta de patatas a la riojana thermomix?

Prepara unos Patatas a la Riojana Thermomix Es especialmente fácil y son tan sabrosos como cualquier cosa hecha en este gran robot de cocina. Si quieres probarlo también, todo lo que tienes que hacer es seguir los pasos que te damos hoy. Recetas.click y no podrás dejar de hacer este plato una y otra vez.

Y cuando enciendas tu robot de cocina, aprovecha para completar la carta con un delicioso postre como un sorbete de fresa Thermomix o trufas de chocolate Thermomix. ¡Qué rico eres!

Vamos, preparemos lo que necesites y trabajemos con estos Patatas a la Riojana Thermomix!

ingredientes

1 kilogramo. de patatas
150 g de chorizo
1 pimiento chorizo
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
2 cucharadas de perejil fresco picado
500 ml. De caldo
200 ml. De agua
aceite de oliva
Debería

preparación de las patatas Riojana Thermomix

El primer paso para preparar las patatas riojanas en tu Thermomix es poner a hervir el agua en un cazo al fuego. Cuando empiece a hervir, coloca el chorizo en un recipiente y cúbrelo con agua hirviendo. Resérvalo.

Pon el ajo, el aceite y la cebolla en el vaso de la termomix. Picar todo durante 3 segundos a velocidad 5 y freír durante 7 minutos a 120 grados y velocidad 1.

Después del programa anterior, agregue el pimentón y programe durante 1 minuto a 100 grados y velocidad 1. Ponga la mariposa en las cuchillas, agregue el chorizo cortado en dedos con el ancho de un dedo y fría 2 minutos a 100 grados, gire a la izquierda y velocidad 1.

añade las papas y la sal y programa 3 minutos a 120 grados, gira a la izquierda y acelera 1.

Deja el chorizo vacío y quítale las semillas y el tallo. Cortarlo en trocitos y añadirlo al vaso de la thermomix junto con el agua en la que se remojó, la hoja de laurel y el caldo. Programe 20 minutos a 200 grados de giro a la izquierda y velocidad 1. Coloque la canasta sobre la tapa para evitar salpicaduras de agua.

Pasado este tiempo, las patatas estarán tiernas. Verter todos los ingredientes en un cuenco de barro y verter encima el perejil lavado escurrido. ¡Y eso es! ¡Estas deliciosas patatas a la Riojana están listas! ¡Disfrútala!

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cocinar puede ser un virtuosismo que te asista a crecer tu imaginación, probando recetas y combinando compuestos para satisfacer tu paladar.[/wpts_spin]