Lo intentaste Tarta de yogur de zanahoria? No te pierdas esta nueva receta de bizcocho de zanahoria, también conocido como bizcocho de zanahoria, con un toque cremoso como el yogur. ¿De ánimo para? Bien en Recetas.click Te lo ponemos muy fácil con este paso a paso para que resulte excelente.
ingredientes
- 225 gr. De azúcar
- 350 gr. De harina
- 125 gr. De yogur natural
- 3 huevos
- 150 ml. De aceite
- 1 sobre de levadura
- 1 zanahoria grande
Preparar tarta de yogur de zanahoria
Precalienta el horno a 180 ° C para que alcance la temperatura adecuada. Ahora pela las zanahorias, lávalas un poco y ralla a lo largo en forma de juliana. En un bol grande batir los huevos con el azúcar hasta que aumenten de volumen. A esta mezcla añade el yogur junto con el aceite de girasol y bátelo con la batidora hasta obtener una crema (también puedes batirlo con una batidora eléctrica).En otro recipiente, tamiza la harina y haz un agujero en el centro donde pones la levadura. Revuelve un poco para incorporar los ingredientes.añade la zanahoria rallada a la mezcla de huevo y yogur y vuelve a batir un poco. Ahora es el momento de mezclar las harinas con la nata. Para hacerlo bien pásalo junto con cucharas soperas mientras bate sin parar para que se integre bien.Notarás como la mezcla se convierte en una nueva crema mucho más pastosa que la mezcla anterior. Repite el proceso hasta que hayas agregado toda la harina del bol a la mezcla de huevo. Darse cuenta; una cucharada a la vez y no agregue otra hasta que haya mezclado bien esa cucharada de harina.Vierte un poco de aceite de girasol en el molde para hornear que planeas usar, mucho mejor si es removible, y distribúyelo bien. Usa el aceite para asegurarte de que el pastel no se pegue. Verter la mezcla, extenderla bien con una espátula y hornear a 180 ° C durante unos 40 minutos.Para saber cuándo es el momento de retirarlo, es necesario pincharlo con un tenedor o una brocheta. Cuando la brocheta salga limpia, estará lista para usar. Si no, tendrás que dejarlo reposar un poco más. Cuando lo saque, no olvide dejar reposar su pastel de zanahoria y yogur durante unos 5 minutos sin desmontarlo.
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