Receta de pastel de yuca y queso

todas y cada una de las desayunos se encuentran explicadas con el objetivo de que logres completarlas perfectamente y de este modo, aparte de estudiar, puedas disfrutar a medida que cocinas.

¿Te gustan los platos elaborados con mandioca? por lo tanto tienes que probar esto Tarta de queso de mandioca eso es lo que te proponemos hoy en Recetas.click. Es un platillo delicioso, económico y muy fácil de preparar que también es muy popular en varios países latinoamericanos como Colombia.

Solo puedes comerlo cuando te apetezca una cena ligera, pero si lo prefieres como guarnición, combínalo con una jugosa carne guisada con tomate o con una quesadilla mexicana. Listo para preparar este delicioso Tarta de queso de mandioca? ¡Anota todos los ingredientes que usaremos para preparar este delicioso platillo hoy!

ingredientes

  • 1 kilogramo. mandioca
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 150 ml. De leche
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 200 gr. De queso parmesano
  • 300 g de queso mozzarella
  • 200 g de queso cheddar
  • 2 huevos
  • Debería

elaboración de la tarta de yuca y queso

  • Lo primero que debes hacer para hacer este bizcocho de yuca es precalentar el horno a 200 ° C y luego lavar y pelar la yuca.
  • Ponga un poco de agua hirviendo en una cacerola y agregue la yuca con un poco de sal en cuanto alcance la temperatura de ebullición. Debe tardar unos 45 minutos.
  • Mientras se cocina la yuca, corte el queso mozzarella y el queso cheddar en cubos y colóquelos en un plato.
  • Cuando la yuca se haya ablandado, retire la fibra central y las partes duras. Tritúrelo con un tenedor o papilla mientras aún esté caliente.
  • Ahora pon la leche y la mantequilla en un vaso y caliéntalas en el microondas. Viértela sobre la yuca, agrega el bicarbonato de sodio y sigue mezclando hasta obtener la consistencia de un puré. Agregue más leche si parece demasiado seca.
  • A continuación, batir ligeramente los huevos en un bol y añadirlos también. Cuando estén bien integrados, añade media taza de queso parmesano rallado y vuelve a mezclar.
  • Engrasa una sartén que puedas meter al horno con un poco de mantequilla. Vierta la mitad del puré de yuca en la sartén, por lo tanto agregue el queso mozzarella y el queso cheddar y cubra con el resto de la mezcla.
  • Alise la superficie con una espátula o cuchara y cubra con el resto del queso parmesano. Déjalo en el horno durante 35 minutos y retira cuando el queso esté horneado. ¡Tu tarta de queso de yuca está lista! ¡Esperamos que lo disfrutes tanto como nosotros!
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