Receta de pastel de yuca con carne molida

Es curioso comprobar de qué forma existe elaboraciones que son habituales en algunas continentes, y diría que sobre todo acontece con Receta de pastel de yuca con carne molida.

¿Cómo preparar la Receta de pastel de yuca con carne molida?

La yuca es un tubérculo tan versátil que podemos prepararlo de forma diferente cada día y no aburrirnos nunca. Esta vez compartimos una receta para ti. Pastel de yuca con carne molida que estará listo en 30 minutos y hará las exquisitezs de los paladares de grandes y pequeños. ¡Un plato ideal para mimar a toda la familia los fines de semana!

Si te atreves a hacer este pastel de yuca picada, te recomendamos una rica ensalada de aguacate y mango para morirse como guarnición. ¿Buscas postre? Te proponemos este bizcocho de galleta que es súper fácil de hacer y no sabe nada.

Reúna los ingredientes y encienda el horno, ¡comencemos!

ingredientes

  • 900 g de yuca
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 120 gr de rodajas de mozzarella
  • 200 g de carne de cerdo picada
  • 1 cebolla morada
  • 1 pimiento rojo
  • Orégano molido
  • Ramitas frescas de albahaca
  • 100 g de mantequilla
  • 1 taza de vino tinto para cocinar
  • sal y pimienta

preparación de torta de yuca con carne picada.

  • Lo primero que debes hacer para elaborar esta receta de tortas de yuca con carne molida es precalentar el horno a 200 ° C y engrasar una fuente de horno o recipiente (donde harás la torta) con mantequilla.
  • luego pela y corta la yuca en pedazos medianos. Ponga la yuca en una cacerola grande con agua hirviendo y una cucharada chica de sal y cocine hasta que esté lo suficientemente suave como para hacer puré.
  • Mientras se cocina la yuca, pela, lava y corta la cebolla morada en cuadritos muy chicos y haz lo mismo con el pimiento rojo.
  • En una sartén con aceite de oliva caliente, agregue la cebolla y cocine hasta que esté transparente a fuego medio.
  • Cuando la cebolla esté clara, agregue el pimiento, una cucharada de orégano, la pasta de tomate, sal y pimienta.
  • Freír durante 5 minutos, después agregar la carne picada y retirar bien la carne con ayuda de una paleta para que quede suelta. Cocine a fuego medio durante 20 minutos con una sartén tapada.
  • Después de un rato, agregue la copa de vino y espolvoree con las hojas frescas de albahaca. Tape la sartén y cocine por 2 minutos para permitir que el alcohol se evapor e. después sácalo de la estufa y guárdalo.
  • Cuando la yuca se haya ablandado, pasarla a un bol y triturarla con un tenedor o pasarla por un molinillo de alimentos hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Agregue dos cucharada chicas de mantequilla para obtener una masa suave y fácil de usar. Si siente que el puré de yuca está demasiado duro, agregue un poco más de mantequilla y un chorrito de leche.
  • ¡Es hora de preparar el puré! Unte una capa de puré de yuca, una capa de carne picada y una capa de queso mozzarella en la cazuela o recipiente ya preparado.
  • Repite el proceso hasta que los ingredientes estén listos y termina con una capa de queso mozzarella en la superficie para gratinar el bizcocho.
  • Coloca el bizcocho en el horno durante 20 minutos o hasta que encuentres que el queso mozzarella se ha derretido y gratinado en la superficie del bizcocho. ¡Sirve tu pastel de yuca con carne molida y disfruta con toda la familia!
  • ¿Te agradó esta receta?

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    el alimento es bastante mucho más que algo que entiende bien y hinche tu barriga. es uno de los pilares para una vida sana. aderezar tus alimentos, si encima tratas de informarte sobre ellos, te ayudará a aprehender qué productos tienen más contenido en alimentos como hidratos, proteínas, vitaminas y minerales entre otros muchos.[/wpts_spin]

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