Receta de pastel de salmón frío

No dudes y pon a prueba tu tecnica. fiable lograrás un menú que encantará a todas tus comensales. La alta cocina también tiene la posibilidad de estar a tu repercusión.

Te recomendamos que eches un vistazo a esta pasantía pastel de salmón frío si buscas recetas para preparar para esta Navidad o cualquier otra celebración. No solo es un aperitivo o aperitivo que suele gustar a todo el mundo, también puedes cocinarlo con tiempo y dejarlo enfriado hasta el momento de servir. ¿No es maravilloso?

En Recetas.click También tenemos otras preparaciones similares que seguro que te van a gustar, como este brazo de atún gitano o este elegante pastel de salmón y gambas.

¿Hacemos juntos este pastel de salmón frío? ¡Vamos a empezar!

ingredientes

  • 300 gr. De salmón ahumado en lonchas
  • 300 gr. Palitos de cangrejo
  • 2 huevos duros
  • 8 rebanadas de pan sin corteza
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/2 taza de queso Philadelphia
  • 1/2 ensalada
  • 2 tomates
  • 1/2 taza de aceitunas sin hueso (opcional)
  • 1 aguacate para decorar (opcional)
  • Hojas de eneldo
  • Una pizca de pimienta negra

preparación de pastel de salmón frío

  • Antes de comenzar, asegúrese de picar los palitos de cangrejo muy pequeños y los huevos duros. Sírvase de un tenedor para que sea mucho más fácil.
  • Una vez que hayas lavado y secado bien la lechuga, córtala en juliana. Pica también las aceitunas en dados. Lave y corte los tomates en rodajas. Reserva.
  • Coloca todos estos ingredientes en un bol a excepción de los tomates y añade cuatro generosas cucharadas de mayonesa, la pimienta negra y revuelve hasta obtener una mezcla uniforme.
  • A continuación, comience a armar el pastel. Para esta forma, cubra la forma que desea usar con una hoja transparente para que sobresalga en ambos extremos. Si tiene una forma de aluminio rectangular que puede desechar más tarde, no necesita el papel de aluminio.
  • luego, forre el molde con el salmón, asegurándose de que sobresalga por ambos extremos. agrega un poco de mayonesa con una espátula para pegar y cubre con la primera capa de pan de molde.
  • Unta una fina capa de queso crema y cubre con las rodajas de tomate. Pon otra capa de pan de molde y añade el relleno. Intente nivelarlo para que quede parejo.
  • Termine con otra capa de pan de molde y doble el salmón sobrante en los extremos. Pon peso sobre el molde para comprimir el bizcocho y refrigera por 12 horas.
  • Pasado un rato, da forma a tu tarta de salmón fría en una bandeja y decora con unas rodajas de aguacate y unas hojas de eneldo. ¡Explotar!
  • ¿Te agradó esta receta?

    Si tú mismo preparas tus comiditas, seguramente aprendas a disfrutarlas y saborearlas más intensamente, lo cual te va a ayudar a almorzar menos y saciarte antes.[/wpts_spin]

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