Receta de pastel de polenta

De dificultado esta composición no posee nada, ahora has podido ver que es muy sencillo elaborar Receta de pastel de polenta y que se trata de una fórmula muy polivalente.

¿Cómo preparar la Receta de pastel de polenta?

La Pasteles de polenta Es un plato sencillo que se parece mucho al tradicional pastel de carne inglés, elaborado con polenta en lugar de puré de patatas. Esta receta que te traemos hoy Recetas.Click Es muy sencillo y por eso es perfecto para sorprender a todos cuando tienes invitados en casa.

El relleno de este plato puede variar según los gustos de cada persona. Optamos por la carne molida, pero también se puede cocinar con pollo, cordero, cerdo, o incluso sobras de otra preparación como pollo asado o solomillo de cerdo. ¡Deje volar su imaginación!

ingredientes

Para la polenta:

500 gr. De harina de maíz
2 litros de agua
1 cucharada de sal
100 gr. De queso mantequilla
20 gr. De mantequilla

Para el llenado:

500 g de carne picada
2 cebollas
3 dientes de ajo
3 zanahorias
1/2 kilo de tomates maduros
1 hoja de laurel
Pimienta negra
100 gr. De queso crema
Pimienta negro
1 vaso de caldo de res
Queso rallado con gratinado
orégano
Tomillo seco
azúcar
Debería

Preparar pastel de polenta

iniciamos rellenando el bizcocho: calentamos aceite en una sartén que cubra el fondo y cortamos la cebolla en dados muy pequeñitos. También picamos los dientes de ajo en pedazos pequeñitos. Cortamos las zanahorias en rodajas no muy gruesas.

Cuando el aceite esté caliente añadimos todos los ingredientes para sofreír con una pizca de sal. Lo dejamos a fuego medio unos 15 minutos.

Cuando la zanahoria esté tierna, agregue la carne molida y sazone al gusto. Revolvemos y añademos especias al gusto. Elegimos orégano y un poco de tomillo.

Mientras se cuece la carne, pelamos los tomates y los trituramos para que desprendan todo su jugo. Cuando la carne esté bien dorada, la añademos a la sartén y la removemos bien. agregamos una cucharada pequeña de azúcar y la hoja de laurel.

Ponemos el fuego a baja intensidad y dejamos que el relleno hierva durante unos 20 minutos. Si es necesario, probamos y corregimos la sal o las especias.

Ahora preparemos la polenta: Para ello, ponemos a hervir una cacerola con 2 litros de agua. Cuando esté burbujeante añadir la sal y dejar reposar unos minutos.

Cuando empiece a hervir añadimos poco a poco la harina de maíz, en forma de lluvia, y empezamos a remover constantemente hasta que espese. La polenta forma gradualmente una crema muy espesa.

Cuando la polenta haya espesado, agregue el queso mantequilla y revuelva nuevamente hasta que todo esté bien mezclado. por lo tanto agregamos la mantequilla y volvemos a remover hasta que se integre.

Ponemos el horno a 180 ° C para que esté listo.

Ponemos el relleno que preparamos con la carne como base en una bandeja que se puede utilizar para hornos. Sobre la carne ponemos el queso cremoso, que está bien untado, y lo cubrimos bien con la polenta.

Por último, cubrimos el queso rallado con gratinado y lo metemos al horno durante 5 minutos. ¡Verás qué delicioso plato!

¿Te ha gustado esta receta?

debo de revelar que una vez que empecé a cocinar con mi pareja, no entendíamos ni encender el calefactor. A los pocos meces iniciamos a conseguir nuevos conocimientos y aunque no somos expertos, sabemos realizar varias cosas que antes no hubiésemos percibido.
terminantemente aliñar nos llena de vida y nos da más alegría, así que sácale partido todos y cada uno de los beneficios que esta asignación puede brindarte.[/wpts_spin]