Receta de pastel de patata y queso

Si eres fan de la comida oriental, seguro que te atrae esta Receta de pastel de patata y queso.

¿Tienes invitados en casa y aún no sabes con qué plato sorprenderlos? Así que prepara estos imperios Pastel De Queso De Patata y sírvalo como entrante o como guarnición de un delicioso plato de carne. Una receta sencilla y sabrosa que seguro triunfará.

Este plato es una auténtica delicia que no debe perderse. Por lo tanto en Recetas.click Te explicaremos la forma más sencilla de hacerlo y lo haremos más delicioso que nunca. ¡Apunta, verás lo fácil que es!

Te recomendamos que acompañes esta tarta con un exquisito filete de vino de Oporto y un fantástico sorbete de piña de postre. ¡Un menú super completo!

Y ahora recoge todos los ingredientes que estamos a punto de empezar. ¡Qué delicioso pastel de papa y queso estamos a punto de cocinar!

ingredientes

  • 750 gr. De Patatos
  • 150 gr. De queso rallado
  • 1 cebolla
  • 100 g de jamón serrano
  • 100 gr. De harina
  • 25 gramos de mantequilla y un poco más para engrasar la sartén
  • 2 huevos
  • 100 ml. De leche
  • Pimienta negro
  • Debería

preparación de la tarta de patatas y queso

  • Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a una temperatura de 180 ° C. A continuación tienes que preparar las patatas: para ello, solo necesitas pelarlas y lavarlas bien hasta que ya no contengan tierra.
  • después córtalos en rodajas finas si puedes con una mandolina mucho mejor ya que así son todos iguales y la cocción no es un problema. Poner en un bol.
  • por lo tanto hay que pelar la cebolla y cortarla en juliana fina. Ponlo en el mismo bol que las patatas, dejando ambos ingredientes reservados.
  • En otro bol batir los huevos y tamizar la harina por encima. después añade la mantequilla que previamente se derritió en el microondas por unos segundos.
  • Revuelva estos tres ingredientes y vierta gradualmente la leche. Mezclar todo de nuevo con la ayuda de unas varillas de cocina. agrega un poco de sal y pimienta negra molida a tu gusto y revuelve nuevamente.
  • Agregue esta mezcla que acaba de hacer al tazón de papas y cebollas y mezcle bien. Unte un poco de mantequilla en un molde removible y vierta la mitad de la mezcla de papa.
  • Ponga una capa de queso rallado encima de la mezcla, por lo tanto otra capa de jamón serrano. Finalmente, cubra con la otra mitad de la mezcla de papa. Alisar la superficie con ayuda de una espátula.
  • Mete el molde en el horno, y cuando pase una hora pincha el bizcocho con un palillo fino, y si va bien ya está listo.
  • Ahora estás listo para servir este delicioso pastel de papa y queso. No esperes más para probarlo, seguro que lo estarás esperando. Verás lo bien que lo tienes, ¡disfrútalo!
  • ¿Te agradó esta receta?

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