Receta de pastel de carne y patata

Anímate a preparar esta Receta de pastel de carne y patata o, literalmente está para mamar los dedos.

¿Cómo preparar la Receta de pastel de carne y patata?



Esta receta de Pastel de Carne y Patata Es bastante simple, por lo que puede llenar lo que más le guste, desde aceitunas hasta berenjenas. Recuerda cortar siempre el relleno a un tamaño similar.


Receta de pastel de carne y papa.


  • Pelar la cebolla y cortarla en pedazos pequeñitos, también con el diente de ajo. Escalfamos todo durante unos minutos en una sartén con un buen chorrito de aceite.
  • Ahora añadimos la carne picada, que sazonamos bien y removemos para que sude bien con el aceite. añade orégano y albahaca al gusto. Deja que se cocine un poco hasta que se dore.
  • Cuando la carne esté más o menos lista, echamos la salsa de tomate y removemos para que se bañe todo en la salsa. Déjalo cocer a fuego lento unos minutos más hasta que empiece a evapor arse. En este punto nos alejamos del fuego.
  • En el mismo fuego ponemos a hervir un cazo con agua y un poco de sal. Lavamos las patatas en agua fría y las metemos en el cazo para que se cocinen con la piel. Cuando estén listas, retiramos la piel y la pasamos por el puré de pasas. Para mejorarlo, bate el huevo y agrégalo a las papas para hacer el puré más cremoso.
  • Cogemos la forma y colocamos el fondo con el puré de patatas que hemos preparado. En la segunda capa ponemos la carne con las verduras que freímos y encima otra capa de puré de patatas.
  • Ahora cortamos pedazos de queso y los untamos sobre el pastel de carne. Como está caliente, se derretirá. Puedes usar cualquier queso que te guste e incluso rallarlo para darle sabor a la parte superior del pastel.
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