El pastel de carne es también un plato muy famoso y muy utilizado en Argentina. ¿Le gustaría probarlo? Pues sigue esta receta y podrás hacerlo fácilmente en casa.
elaboración de pastel de carne argentino
Pon los huevos en una cacerola con suficiente agua para que se endurezcan, unos 10 minutos es suficiente.Pelamos la cebolla y la picamos bien para que no se nos lagrimeen tanto los ojos que las laves bajo el agua del grifo y las fríes en una sartén.Pica el pimiento rojo y agrégalo cuando la cebolla haya tomado algo de color.Salpimentar la carne picada al gusto y mezclar con las manos. Picar las aceitunas o pasarlas por el molinillo y añadir a la carne junto con la nuez moscada y el orégano. Amasar de nuevo con las manos.Poner la carne en la sartén y freír hasta que se dore.Cuando la carne ya tenga algo de color, agrega el tomate frito y cocina por unos 10 minutos sin parar para que no se te pegue.Transfiera la carne a un recipiente apto para horno que cubra todo.Después de pelar, picar los huevos duros y rallar el queso. Pones todo en la carne.Ahora debe preparar el puré de papas como se indica en las instrucciones del paquete. Otra opción es hervir unas patatas, triturarlas con un poco de leche y hacer el puré completamente casero.Vierta este puré sobre la mezcla anterior y déjelo hornear durante unos 10 minutos.