Receta de pastel de carne al microondas

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A diferencia de lo que le pasa al horno, un pastel de carne se cocina mucho más rápido en el microondas. Solo toma unos minutos terminar.

ingredientes

  • 500 g de carne picada
  • 5 filetes de pechuga de pollo
  • 6 lonchas de queso Gouda
  • 50 g de tocino en tacos
  • 2 huevos
  • 1 plato de pan rallado
  • 2 cucharadas de canela
  • pimienta
  • perejil
  • Debería

preparación de pastel de carne en microondas

  • Salpimentar y amasar la carne a tu gusto personal, para que ambas especias queden muy bien integradas.
  • Batir los huevos junto con un poco de sal, canela, un poco de pimienta, perejil y tres o cuatro cucharadas de pan rallado.
  • Cuando hayas mezclado todo, añade la carne y amasa un poco con las manos. Vierta la mayor parte del pan rallado y vuelva a mezclarlo con las manos como si estuviera haciendo albóndigas.
  • Extienda un plato apto para microondas y coloque una capa de tocino en el fondo. Puedes usar rebanadas de tocino si quieres.
  • Vierte la mitad de la mezcla de carne que preparaste y tritúrala con ayuda de una cuchara. Coloque unas rodajas de queso sobre la carne, cubriendo todo.
  • Si tiene un poco más de tocino, viértalo encima y agregue la otra mitad de la carne. Termina de cubrir el resto del queso. De esta manera, obtienes un manjar que es un pastel de carne pero que se parece mucho a una lasaña.
  • Mételo en el microondas y cocina a máxima potencia durante unos 10 minutos.
  • Si al sacarlo descubre que no está listo, colóquelo durante otros cinco minutos.
  • Una vez hecho, retíralo con cuidado del molde y déjalo reposar unos minutos antes de cortar los pedazos para disfrutar.
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