Disfruta de una deliciosa elaboración dulce en un momento Pasta Frola Thermomix, ya que ahorras mucho tiempo gracias al rápido trabajo del robot de cocina.
ingredientes
- ½ kg. De harina
- 190 gr. De azúcar
- 5 huevos
- 295 gr. De mantequilla
- 55 g de almidón de maíz
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 limón
- 750 gr quince
- brandy
Receta de pasta Frola Thermomix
Ponga la mantequilla ligeramente ablandada junto con el azúcar en el vaso Thermomix.Programe para mezclar a velocidad 4 durante 10 segundos.por lo tanto agregue tres huevos y programe a la misma velocidad durante un minuto.Una vez hecho esto, frota la cáscara de limón y viértela en el vaso junto con la esencia de vainilla.Mezclar durante otros 10 segundos a la misma velocidad.Añada poco a poco la harina y programe 14 segundos a velocidad 4. Saque la masa y colóquela sobre una superficie lisa para distribuirla bien. Corta un trozo, digamos un tercio de la masa, y con la otra parte cubre la forma que planeas usar con esa parte.Ahora añade la pasta de membrillo con una pizca de brandy. Programar a velocidad 2 durante dos minutos para que se mezclen bien. Extienda esta mezcla sobre la masa. Batir los huevos que sobraron y utilizarlos para volver a pintar las tiras para que queden doradas y crujientes. Si no quieres batir el huevo a mano, lo único que tienes que hacer es añadirlo a la Thermomix y batirlo durante unos 10 segundos.Corta el tercero que cortas en tiras y cubre la masa. Al hacer esto, intenta no pegarse al molde para que no tengas problemas para retirar la pasta más tarde.Hornee a 180 ° C durante unos 30 - 40 minutos hasta que todo esté listo.
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