¿Tiene un procesador de alimentos en casa pero todavía está experimentando con lo que puede hacer con él? Deja de pensar en ello y prepárate para ello Thermomix de Panna Cotta con el que siempre tienes el éxito asegurado.
Mientras su Thermomix está funcionando, puede agregar una gelatina de naranja o una compota de durazno a su postre y agregarle un toque de color y sabor.
Reúne los ingredientes que necesitarás para hacer esta Thermomix Panna Cotta porque ya en Unacereta.com Estamos listos para guiarte. ¡No pierdas ni un detalle!
ingredientes
- 2 tazas de crema espesa (35% de grasa mínimo)
- ½ taza de leche
- 6 hojas de gelatina neutra
- ½ taza de azucar
- 1 rama de canela
- 1 cucharada de canela molida
- La ralladura de un limón
- 1 vaso de coñac o ron amarillo (opcional)
Producción de Panna Cotta Thermomix
Antes de comenzar, hidrata las hojas de gelatina en un recipiente con agua fría. Colócalos para que no se peguen y déjalos reposar durante 10 minutos.Lavar el limón y pelar la cáscara con un cuchillo afilado. Tenga cuidado de no incluir la parte blanca, ya que es muy amarga y cambiaría el sabor de su panna cotta.Lava bien el vaso de tu Thermomix para evitar restos de preparaciones anteriores y vierte la nata, la ralladura de limón, la leche y la ramita de canela. Cocine durante 10 minutos a 90 ° C y velocidad 1.El siguiente paso es quitar la ramita de canela y la piel de limón. Escurre las hojas de gelatina con las manos y agrégalas al vaso junto con el azúcar, la canela molida y el brandy. Mezclar durante 1 minuto a 90 ° C y velocidad 3.después, vierta la mezcla en moldes individuales, después póngalos en el refrigerador para que se enfríen.Cuando tu Thermomix Panna Cotta esté lista, desmolda y sírvela con sirope de caramelo, chocolate o alguna fruta. Esperamos que la disfrutes, es una receta sencilla pero muy sabrosa. ¡Muy buen beneficio!
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