Receta de panellets de coco caseros

todas y cada una de las comidas estan explicadas con el fin de que logres completarlas perfectamente y así pues, aparte de prender, consigas gozar mientras tanto cocinas.

¿Cómo preparar la Receta de panellets de coco caseros?

La Panqueques de coco Son uno de los manjares más esperados de la celebración de Todos los Santos, un postre dulce que no puede faltar en municipios como Aragón, Cataluña, Baleares y Valencia.

Aunque los piñones elaborados con piñones son los más tradicionales, los panos elaborados con coco también hacen las exquisitezs de los comensales. Recetas.click Te explicamos cómo hacerlos en casa para un resultado inmejorable. Una vez que los haya probado, ¡no querrá volver a comprarlos!

Sigue nuestros pasos y disfruta de uno de los clásicos de esta fiesta en España.

ingredientes

300 g de almendras
1 papa grande
2 claras de huevo
1 yema de huevo
275 g de azúcar blanca
300 gr. De coco desecado

preparación de panellets de coco

Para hacer estos panellets de coco, poner la patata en un cazo con abundante agua y cocinarla de 30 a 40 minutos hasta que esté muy blanda.

Por otro lado, poner las yemas en un bol y las claras en otro. Batir ambos ingredientes para que estén listos para más tarde.

Enciende el horno a 180 ° C para que alcance esa temperatura. Cuando la papa haya terminado de cocinarse, use el mortero para moler las almendras hasta convertirlas en polvo. Una vez hecho esto, transfiérelos a otro tazón. También ponga el coco rallado en un plato.

La papa ya está bien cocida. Ponlas en un colador y remójalas en agua fría para quitarles el fuego. Para no quemarse, retire la piel con las manos.

Después de pelar, transfiera a un tazón grande y triture bien con un tenedor para formar la base de su masa de coco panellet.

Mezclar el puré de patatas con el azúcar blanca y la almendra en polvo y remover bien con un tenedor hasta que se forme una mezcla homogénea. Puede usar una licuadora si desea mezclar los ingredientes más rápido.

Una vez lista la masa, pon un poco de harina en tus manos y toma porciones que formaras una bola.

Sumerge cada cucharada en la clara de huevo batida primero, luego en la yema y, por último, pásalas por el plato donde está el coco rallado, asegurándote de que quede bien cubierto.

Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino y coloque cada bola encima hasta que la masa esté lista.

Ya listo, mete los panellets de coco en el horno y hornéalos durante unos 10 minutos para que estén bien cocidos por dentro y por fuera. Si desea que se tuesten más, deberá dejarlos reposar unos minutos más.

Una vez que los saques, debes dejarlos descansar. Ponlos en un plato hondo y cúbrelos con una toalla de algodón. Déjalos en un lugar a temperatura ambiente para que los panellets de coco no se sequen.

¿No son más fáciles de lo que pensabas? Disfruta de este delicioso postre de Todos los Santos y endulzate con su sabor.

¿Te gustó esta receta?

beneficios DE cocinar

almorzarás más saludable.
Te asiste para controlar las porciones.
incrementa la amor propio y alivia el estrés.
Te hace conmoverse mejor contigo mismo.
puede contribuir a perfeccionar la congoja y otros trastornos psicológicos.
aglutina a la familia.
Conecta con tu pareja.
incrementa la creatividad y el confort emocional.
\nAumenta la la dignidad.
Es más económico que yantar fuera.[/wpts_spin]