La Pan Relleno Capresse Es un plato muy sencillo que puedes hacer con mucha facilidad. También es un plato muy flexible que te permite probar y degustar mil ingredientes.
ingredientes
- 30 gr. De levadura.
- 20 gr. De sal.
- 40 gr. De margarina.
- 10 gr. De azúcar.
- 1 kilogramo. De harina.
- 200 gr. De jamón york.
- 200 g de cebollas.
- 200 gr. De queso rallado.
- 200 gr. De tomate frito.
Receta de pan relleno capresse.
En un cazo echamos agua hasta la mitad para diluir la levadura. Una vez hecho esto añadimos la margarina y la calentamos hasta que se derrita en el agua.Una vez que la mantequilla se haya derretido con el agua, añademos la harina y removimos mientras se convierte en una masa. Cuando tenga suficiente consistencia, la dejamos enfriar un poco antes de sacarla de la olla. En cuanto lo sacamos, lo convertimos en una bola, lo amasamos bien y lo dejamos reposar unos 30 minutos. Si espolvorea harina en sus manos, no se pegará tan fácilmente.Mientras reposa la masa, decidiremos qué hacer con la cebolla. La primera es pelarla y cortarla en pedacitos muy chicos. Recomendamos lavarlo antes de cortar para que nuestros ojos no lloren tanto. Ahora podemos hacer dos cosas: o bien hervirlo en un cazo con un poco de agua o freírlo hasta que esté dorado en una sartén para que forme parte del relleno.Una vez cocida la cebolla, amamos la masa con un rodillo hasta que se convierta en una especie de rectángulo. Con una cucharada cubrimos toda la masa con el tomate frito, con la cantidad que queramos. O si lo prefiere, puede utilizar tomates rallados.Picamos el jamón y lo untamos en la masa. luego esparcimos todas las cebollas que hicimos y finalmente la mitad del queso rallado para asegurarnos de que estén bien esparcidas.Sazone al gusto y enrolle con cuidado para crear una forma de media luna. Asegúrate de que los extremos estén bien cerrados para que los ingredientes no se escapen mientras haces esto. después lo dejamos reposar unos 10 minutos.Encendemos el horno a 200 ° C para que esté listo.Cuando el horno esté listo, untamos el resto del queso rallado que reservamos sobre nuestro pan relleno y lo colocamos en la bandeja. Tarda entre 15 y 20 minutos en prepararse.
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