Receta de pan de yuca ecuatoriano

En nuestra página web vas a encontrar toda clase de comidas de cocina poderosas de sorprender a los paladares más exquisitos.

¿Quién dijo que había que amasar durante horas en la cocina para comer un buen pan caliente casero? Con esta receta de Pan de yuca ecuatorianolo puedes tener listo en menos de 30 minutos. ¡Intentalo!

En Ecuador, como en Colombia, Bolivia o Brasil, estos panes se comen para el desayuno o como botana con bebidas frías y calientes. Si te gusta la comida de este país, echa un vistazo al ceviche ecuatoriano o al caldo de pollo ecuatoriano. ¡Cualquiera de los dos platos te encantará!

Simplemente siga los sencillos pasos que hemos preparado para usted a continuación. Recetas.click hacerse rico Pan de yuca ecuatoriano y verás como no te puedes resistir!

ingredientes

  • 285 g de harina de mandioca
  • 300 gr. De queso crema
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 2 huevos grandes
  • 50 ml. De leche
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

preparación de pan de yuca ecuatoriano

  • Para preparar este pan de yuca ecuatoriano, primero debes precalentar el horno a 180 ° C.
  • Pon el queso en un bol y desmenuza con las manos. Como se trata de un queso blando, se deshace fácilmente.
  • Una vez que lo hayas hecho, añade la harina de mandioca, el polvo de hornear, la mantequilla a temperatura ambiente y los huevos.
  • Amasar con las manos hasta obtener una masa homogénea. Si te resulta difícil, añade un poco de leche y vuelve a amasar hasta que sea más fácil trabajar.
  • A continuación, engrase una bandeja con aceite e inserte papel pergamino para evitar que el pan de yuca se pegue al fondo de la bandeja.
  • Para armar los bollos, coge un trozo de masa y haz bolitas del tamaño que quieras. No los hagas demasiado grandes, ya que el pan aumentará de volumen a medida que se hornea.
  • Coloca la bandeja en el horno durante 15 minutos y retírala pasado este tiempo. ¡Inteligente! Puedes comer tu pan de yuca ecuatoriano directamente del horno o, si lo prefieres, guardarlo en el refrigerador y calentarlo en el microondas antes de comerlo. ¡Disfrútala!
  • ¿Te ha gustado esta receta?

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