Receta de pan de yuca boliviano

La Receta de pan de yuca boliviano pertence a los platillos más arraigados y que más se suele elaborar, es una alimento que se presta a comunicar mesa con familia o personas cercanas, y si son bastantes, mejor que mejor.

¿Cómo preparar la Receta de pan de yuca boliviano?

Otro país latinoamericano donde la yuca es muy popular es Bolivia. El pan de queso también se conoce allí como cuñapé y no solo se elabora en casa, sino que también se vende en restaurantes y puestos callejeros. Hoy en Recetas.click Te enseñaremos como hacer uno Pan de yuca boliviano.

La yuca es rica en fibra y carbohidratos, y además es un alimento muy saludable porque no contiene gluten, por lo que estos rollos son ideales para personas con enfermedad celíaca. Si está buscando platos que no contengan esta "proteína" de origen vegetal, le recomendamos que pruebe los ñoquis sin gluten o las galletas de mantequilla sin gluten. ¡No podrás dejar de comerlo!

Así que escribe los pasos y verás que si los sigues podrás tener una comida deliciosa Pan de yuca boliviano. ¡Siga recto!

ingredientes

  • 500 gr. De harina de mandioca
  • 500 gr. De queso crema
  • 80 g de mantequilla sin sal
  • 2 huevos
  • 100 ml. De leche
  • 20 gr. De azúcar
  • 1 cucharada chica de levadura en polvo
  • nuez moscada

preparación de pan de yuca boliviano

  • Lo primero que debes precalentar el horno a 180 ° C. después frote el queso o, si es queso crema, ábralo con las manos y colóquelo en un bol.
  • A continuación, agregue la harina de yuca previamente tamizada, la mantequilla, el polvo de hornear, el azúcar, la nuez moscada y los dos huevos a este bol.
  • Mezclar con las manos hasta obtener una masa uniforme y añader la leche. Amasar de nuevo.
  • Espolvorea un poco de harina de mandioca en la mesa de la cocina y amasa por unos minutos más hasta que la masa esté suave y sin grumos.
  • Engrasar una charola con aceite y cubrir con harina de mandioca. También puedes poner papel encerado para evitar que el pan se pegue.
  • Para montarlos coge un trozo de masa y haz bolitas del tamaño que quieras. No las hagas demasiado grandes, recuerda que el pan crecerá un poco. Use su dedo índice para hacer un pequeño agujero en cada bola y colóquelo en la bandeja en el lado del agujero.
  • Bajar la temperatura del horno a 120 ° C. Insertar la bandeja y hornear durante 20 minutos o hasta que las bolas estén doradas. Pasado este tiempo, saca la bandeja y podrás comer tu pan de yuca boliviano con el acompañante de tu elección.
  • ¿Te ha gustado esta receta?

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