Receta de pan casero sin gluten

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La alternativa perfecta para las personas celíacas es en forma de pan casero sin gluten. Esta receta contiene los pasos necesarios para hacer esto.

ingredientes

  • 400 gr. De harina de maíz
  • 200 ml. De agua tibia
  • 40 ml. Aceptación verde oliva
  • 15 g de levadura sin gluten
  • Debería

Elaboración de pan casero sin gluten

  • Mezclar la harina de maíz tamizada con la levadura sin gluten y la sal en un bol. Mezclar bien para que se mezclen bien todos los ingredientes. Algunos recomiendan que es mejor disolver la levadura en un poco de agua tibia, pero eso depende de la persona.
  • Calentar el agua con los 40 ml. De aceite de oliva hasta que esté bien templada. A continuación, haga un agujero en el centro de la mezcla y vierta gradualmente la mezcla de líquidos, sin dejar de remover con varitas eléctricas. Esto da como resultado una masa bastante pareja.
  • Amasarlo un poco con las manos y darle forma de bola. Cubrir con un paño y dejar reposar unas horas para que coja más cuerpo.
  • Amasar bien después de un tiempo. Dale la forma de pan que más te guste: barra, redonda, en forma de estrella ... y haz cortes en la parte superior, con la intención de que no solo se haga mejor el pan por dentro, sino que no se parta ligero .
  • Cubre el pan con un paño húmedo y déjalo reposar una hora más. Si queda poco para la hora, suba y baje el horno a 200 ° C para que esté listo.
  • Mete el pan al horno durante tres cuartos de hora para que se hornee bien.
  • Toque la superficie antes de quitarla. Si escuchas hueco, significa que el pan está bien hecho.

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    tengo que relatar que en el momento en que empecé a condimentar con mi prometido, no conocíamos ni encender el calefactor. A los pocos meces iniciamos a comprar nuevos entendimientos y aunque no somos expertos, entendemos hacer varias cosas que previo no hubiésemos visualizado.
    terminantemente cocinar nos colma de existencia y nos da más euforia, con lo que utiliza todos los beneficios que esta función puede brindarte.[/wpts_spin]

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