Receta de pan casero sin gluten

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¿Cómo preparar la Receta de pan casero sin gluten?

La alternativa perfecta para las personas celíacas es en forma de pan casero sin gluten. Esta receta contiene los pasos necesarios para hacer esto.

ingredientes

400 gr. De harina de maíz
200 ml. De agua tibia
40 ml. Aceptación verde oliva
15 g de levadura sin gluten
Debería

Elaboración de pan casero sin gluten

Mezclar la harina de maíz tamizada con la levadura sin gluten y la sal en un bol. Mezclar bien para que se mezclen bien todos los ingredientes. Algunos recomiendan que es mejor disolver la levadura en un poco de agua tibia, pero eso depende de la persona.

Calentar el agua con los 40 ml. De aceite de oliva hasta que esté bien templada. A continuación, haga un agujero en el centro de la mezcla y vierta gradualmente la mezcla de líquidos, sin dejar de remover con varitas eléctricas. Esto da como resultado una masa bastante pareja.

Amasarlo un poco con las manos y darle forma de bola. Cubrir con un paño y dejar reposar unas horas para que coja más cuerpo.

Amasar bien después de un tiempo. Dale la forma de pan que más te guste: barra, redonda, en forma de estrella ... y haz cortes en la parte superior, con la intención de que no solo se haga mejor el pan por dentro, sino que no se parta ligero .

Cubre el pan con un paño húmedo y déjalo reposar una hora más. Si queda poco para la hora, suba y baje el horno a 200 ° C para que esté listo.

Mete el pan al horno durante tres cuartos de hora para que se hornee bien.

Toque la superficie antes de quitarla. Si escuchas hueco, significa que el pan está bien hecho.

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da igual si lo que cocinas es simple o intrincado, si te esfuerzas en donde sea sano o no... visto que lo hayas hecho en el hogar ahora te afirma prácticamente completamente que serán productos más buenos y suculentos y con menos salero y azucar añadidos.[/wpts_spin]