Si quieres un pan que te ayude a adelgazar y adelgazar, por lo tanto necesitas hacer una buena barra de pan integral casero.
ingredientes
- 450 g de harina integral
- 60 g de pipas de girasol (opcional)
- 10 gr. De levadura
- 1 cucharada de sal
- 200 ml. De agua tibia
Receta de pan integral casero
En un bol, mezcla la harina, la sal y las pipas si las quieres. Ahora, si la levadura está fresca, mézclala también. Si es un cubo de hielo, tendrás que disolverlo en un poco de agua.Hacer un agujero en el centro del bol y verter poco a poco el agua sin parar con la batidora o unas varillas eléctricas.En cuanto esté lista una masa, sácala, enharínala bien y empieza a amasar hasta que quede lo más elástica posible. Forma una bola, ponla en el bol y cúbrela con un paño. Déjalos reposar en un lugar cálido durante una hora.Pasa el tiempo, vuelve a amasar la masa y dale forma de pan o haz varios bollos.Coloca los panes en la bandeja para hornear, cúbrelos con un paño y déjalos fermentar un poco más.Enciende el horno a 185 ° C y mete el pan en él cuando esté caliente. Déjalo actuar durante tres cuartos de hora. Contrólalo bien porque tienes que sacarlo temprano.
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