Receta de pan casero de avena

En este apartado vas a poder averiguar nuestras desayunos de cocina, fáciles y sabrosas, con las explicaciones más pormenorizadas que encontrarás

¿Cómo preparar la Receta de pan casero de avena?

No te quedes sin intentarlo pan de avena casero Ten en tus manos esta fantástica receta.

ingredientes

  • 375 gr. De harina
  • 1 cucharada de levadura
  • 40 gr. De avena
  • 20 gr. De mantequilla
  • 80 gr. Melaza
  • 250 cl. Elaborado con agua mineral
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 huevo

Receta de pan de avena casero

  • La primera es calentar 175 cl. Agua hasta que empiece a hervir. Apague la calefacción y agregue avena, melaza, mantequilla y cucharada chica de sal. Remueve bien para que todo quede bien mezclado y deja que se caliente un poco.
  • Cuando esté un poco más frío añadir el resto del agua es decir los otros 75 cl., Y añadir el huevo sin batir. Empiece a revolver bien de nuevo.
  • Mezclar la harina con la levadura en un bol y verter poco a poco. Siempre sigue batiendo con una batidora hasta obtener una masa ligera y bastante suave.
  • Verter la masa en un bol engrasado con tapa cubierta con film transparente y dejar reposar en el frigorífico unas 2 horas. También puede dejarlo durante la noche si no necesita el pan hasta el día siguiente.
  • Si la masa ya está bien fermentada, vierta harina sobre una superficie muy lisa y vierta la masa. Amasar bien para quitar el exceso de aire del interior y colocar la masa en un molde. Cubrir con un paño y dejar reposar en un lugar cálido durante unas 2 horas para que se duplique el volumen.
  • Pon el horno a 190 ° C para tenerlo listo cuando lo necesites.
  • Pasado el tiempo, mete la masa al horno durante 50 minutos. Para favorecer la formación de la costra, saca el pan del molde y vuelve a cocinar durante otros 20 minutos a la misma temperatura.
  • Déjalo enfriar un poco y ya tienes el pan listo para tu disfrute.
  • ¿Te gustó esta receta?

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