Si te gusta el regusto a ajo, luego realmente disfrutarás uno. pan de ajo casera, porque cada bocado deja muy buen sabor de boca.
ingredientes
- 500 gr. De harina
- 250 ml. De agua
- 1 sobre de levadura
- 2 dientes de ajo
- perejil
Receta de pan de ajo casero
Pelar los dientes de ajo y cortarlos en pedacitos pequeños. por lo tanto tritúrelos con el mortero y un poco de perejil, una cucharada debe ser suficiente hasta que esté bien mezclado y salga un líquido.Mezclar la levadura con la harina tamizada y hacer un agujero en el medio. Vierta poco a poco el agua y comience a batir hasta que vea que se forma una masa.En este punto agrega la mezcla de ajo y perejil y vuelve a batir, esta vez con más fuerza.Cuando ya no puedas batir, amasa con las manos y haz un ovillo. Cubrir con un paño y dejar reposar una hora para que la masa gane volumen.Ya listo, enharina una superficie lisa y empieza a amasar bien la masa con las manos, con harina para que tus manos no se peguen.Dale forma de barra de pan o lo que quieras y haz unos cortes en la superficie para que el pan no se rompa.Pon el horno a 175 ° C y deja que la barra se cocine durante media hora o tres cuartos de hora hasta que sea lo que quieras.
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