Receta de paella de marisco con buey de mar

todas y cada una de las comidas están explicadas con el fin de que logres completarlas a la perfección y así pues, aparte de prender, consigas gozar mientras que cocinas.

¿Cómo preparar la Receta de paella de marisco con buey de mar?

La Paella de mariscos con cangrejos Es una variación de la receta tradicional de paella de mariscos, ¡pero es igual de buena!

Este platillo se suele preparar para compartir con familiares y amigos los domingos. Como entrante, puede utilizar una ensalada caprese o una ensalada de salmón ahumado y manzana. Al tratarse de platos ligeros, su apetito no se verá afectado y, en consecuencia, no quedará ni un grano de arroz de su fabuloso Paella de mariscos con cangrejos.

¿Estás listo para descubrir cómo se elabora este plato? Dejemos de perder el tiempo y pongámonos a trabajar. Siga los pasos que le proporcionamos en Recetas.click ¡y estará delicioso!

ingredientes

Para el caldo:

2 litros de agua
10 gambones
100 g de gambas de arroz
1 hueso de rape
10 mejillones

Para el arroz:

elaboración de paella de marisco con cangrejos

Pon un cazo con el agua al fuego, que es bastante grande ya que tendrás que colocar las almejas de tal forma que se caliente hasta que hierva.

Mientras limpias bien las gambas y las gambas, retira las cáscaras y cabezas que reservas. Ponlos ambos en el agua cuando hierva.

También añadirás las espinas de rape y, pasados unos 5 minutos, las almejas, recordando quitarles la barba.

Cocine a potencia media hasta que los mejillones se abran. A continuación, sacar todo del caldo, colarlo, conservando solo los mejillones, las gambas y las gambas.

Coloca una paellera o una sartén grande con un poco de aceite de oliva al fuego y sofríe las cabezas y las cáscaras de los camarones durante unos minutos. Después de unos minutos, retírelos.

Pela la cebolla, lávala bien con agua corriente para que no te lagrimeen tanto los ojos, y córtala en pedazos pequeñitos que pones en la sartén a freír.

También lavas bien el pimiento y lo cortas en tiras que le agregas con la cebolla cuando esté bien dorada.

Ahora necesitas preparar el buey de mar, para lo cual tendrás que cortarlo por la mitad, recoger el agua que suelta en una jarra y sacar las patatas para picar con el machete. Conserva todo menos las membranas grises y la tapa.

Si quieres la salsa, puedes añader un poco de tomate picado.

añade los pedazos de camarón y dora un poco por unos minutos, luego con el arroz y revuelve bien sin parar.

¿Te gustó esta receta?

da igual si lo que cocinas es sencillo o dificultado, si es que te esmeras en que sea vigoroso o no... el hecho de que lo hayas hecho en casa ahora ya te confirma prácticamente completamente que serán productos más indemnes y reconstituyentesricos en nutrientes y con menos sal y azúcar agregados.[/wpts_spin]