Receta de ñoquis sin huevo

el día de hoy en recetas.click vamos a compartirte una Receta de ñoquis sin huevo super perfecto.

¿Cómo preparar la Receta de ñoquis sin huevo?

La Ñoquis sin huevo Son una solución ideal para quienes no toleran este alimento, ya que de esta forma también podrán disfrutar de un delicioso plato de pasta relleno de patatas. Lo mismo pasa con los veganos y gracias a la receta que te mostramos hoy Recetas.clickpuedes disfrutar de uno de los muchos tipos de pasta que ofrece la cocina italiana.

¿Buscas salsa como guarnición? Puedes usar un rico pesto vegano o una deliciosa salsa carbonara sin huevo. ¡Tus ñoquis estarán deliciosos de cualquier manera!

Deja de pensar en ello y cocina esta exquisita receta para ti Ñoquis sin huevo que te enseñamos hoy. ¡Serás exquisito!

ingredientes

1 kilogramo. patatas frescas
1 kilogramo. harina de trigo
1 cucharada de nuez moscada
70 gr. De margarina vegetal
50 ml. Leche de soja
1 hoja de laurel
1 pizca de pimienta
Debería

Preparando los ñoquis sin huevo

Para hacer estos deliciosos ñoquis sin huevo, primero debes llevar a ebullición una cacerola grande con agua y limpiar y pelar las papas mientras esperas a que alcancen la temperatura de ebullición. Es preferible que sean chicos ya que así se cocinan más rápido.

Cuando el agua ya esté lo suficientemente caliente, agrega las papas junto con una cucharada de margarina, una hoja de laurel y un poco de sal, asegurándote de que las papas estén completamente cubiertas. Necesitan cocinar durante veinte minutos, pero para asegurarse de que estén listos, póquelos de vez en cuando.

Pasado este tiempo, escurrir con cuidado en un colador y dejar enfriar.

Una vez que se hayan enfriado, poner las patatas en un bol y triturarlas lo más pequeñas posible con un tenedor. Debes hacer que parezcan un puré.

Ahora añade la harina, el resto de la margarina, la nuez moscada y la leche al puré. Mezclar todo bien, después amasar con las manos para obtener una mezcla compacta. Si encuentra que está muy seco agregue un poco de agua.

A continuación, debes hacer las bolas de papa con la masa que cocinamos. Toma partes de la mezcla con ayuda de una cuchara y haz pelotas del tamaño de una pelota de tenis de mesa.

En una cacerola, hierve el agua a fuego medio y añade con cuidado los ñoquis cuando esté bien caliente. Cuando los veas subir a la superficie, apaga el fuego. ¡Tus ñoquis sin huevo están listos! ¡Acompáñalos con tu salsa favorita y disfruta de todo el sabor!

¿Te ha gustado esta receta?

aderezar en casa es una buena silueta de empezar a asir mejores traje, realizando proyectos semanales de comidas, yendo al mercado y escogiendo artículos frescos, probando comidas con productos de temporada y asegurándote de que recibes todos los alimentos que Estás pensando en Comprar.[/wpts_spin]