Receta de ñoquis con salsa de champiñones

En este sitio web vas a encontrar recetas sanas de múltiples cocinas de todo el mundo: española, colombiana, argentina, mexicana, peruana, chilena, italiana, etc.

¿Cómo preparar la Receta de ñoquis con salsa de champiñones?

¿Qué piensas cuando preparamos algo delicioso? ¿Ñoquis con salsa de champiñones? Un plato popular de pequeñitos a mayores, no importa la edad que tengan, ¡se chuparán los dedos con esta deliciosa salsa!

Es un plato ideal en cualquier época del año, tanto para el almuerzo como para la cena. Como estos ñoquis te dejarán muy satisfecho, te recomendamos maridarlos con otro plato ligero, por ejemplo con jugosas gambas al horno con brandy o con un exquisito carpaccio de bacalao.

Atrévete a utilizar esta maravillosa receta que te presentamos hoy en ¿Recetas.click? ¡No lo dudes, recién estamos comenzando!

ingredientes

500 g de ñoquis
300 gramos de champiñones
300 ml. Crema de leche
1 cebolla
2 dientes de ajo
petróleo
Debería
Pimienta negro

elaboración de ñoquis con salsa de champiñones

Comenzaremos esta receta haciendo los ñoquis. Lo primero que hay que hacer es poner a hervir agua en un cazo con un poco de sal. Cuando el agua esté caliente, agrega los ñoquis y deja reposar todo el tiempo que indique el fabricante. después colócalos en un colador para escurrirlos.

Ahora estamos preparando la salsa para la salsa de champiñones. Retirar la piel de la cebolla y picarla muy finamente. Pelar y cortar los dientes de ajo y ponerlos en una sartén con un poco de aceite.

Mientras la cebolla y el ajo adquieren el tono dorado que buscamos, lavaremos las setas. Cuando estén limpias, córtalas en rodajas y colócalas en la sartén.

Dejamos cocer los champiñones a potencia media unos diez minutos, removiendo de vez en cuando y cuando estén tiernos añadir la nata, un poco más de sal y un poco de pimienta negra molida. Deja todo al fuego hasta que la salsa comience a espesarse.

Cuando la salsa llegue a este punto, añade los ñoquis a la sartén y dales unas vueltas más para que se mezclen bien con la salsa.

¡Tu plato de ñoquis con salsa de champiñones está listo! Como viste, es una receta muy sencilla y deliciosa. ¡Esperamos que lo disfrutes! ¡Muy buen beneficio!

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