No hace falta ser un gran chef para preparar este plato, ya que es muy fácil de preparar y lleva menos de media hora preparar este plato. Si tienes un wok en casa, es mucho mejor cocinarlo.
elaboración de fideos de pollo
Cortar las cebolletas en pedacitos pequeños, así como los pimientos verdes y el calabacín. Después de pelar la zanahoria, lávala bien con agua corriente y córtala en pedacitos muy chicos con un picador o un cuchillo.Ponga a cero el wok, o una sartén si no tiene este utensilio, y saltee todas las verduras junto con el aceite de girasol hasta que estén bien cocidas.Batir el huevo con un poco de sal y batir junto con los brotes de soja hasta formar una mezcla única.Cuando hayas comprado el filete de pollo, usa un cuchillo muy afilado o unas tijeras para cortarlo en trocitos pequeñitos en la sartén.Revuelve todo y espera a que el pollo adquiera un poco de color. Si lo prefieres rebozado, también puedes hacerlo, no hay problema.Vierta la mezcla de huevo con los brotes de soja y revuelva bien para incorporarlos bien a la receta.Pon una cacerola al fuego y pone la pasta pasta. Verás que se acercan mucho el uno al otro. por lo tanto, si hierven y tardan unos minutos, debes romperlos con una cuchara de madera y caminar alrededor de ellos para que estén listos por todos lados.Cuando esté listo colar, escurrir bien y agregar al wok para freír todo junto por unos minutos y listo para servir.