Receta de natillas caseras con caramelo

En nuestra web vas a encontrar todo género de recetas de cocina poderosas de anonadar a los paladares más exquisitos.

¿Cómo preparar la Receta de natillas caseras con caramelo?

La pudín casero con caramelo Son un postre delicioso que, aunque tradicionalmente se cubre con una galleta, en este caso utiliza caramelo. Esto es muy facil y gracias Recetas.clickpuedes cocinarlo con unos sencillos pasos.

¿Te gustan los dulces con este tipo de textura? También aprende a hacer un flan de huevo y calabacín o una crema catalana con naranja. ¡Son una exquisitez para el paladar!

Quédate con nosotros y aprende a cocinar el nuestro hoy pudín casero con caramelo. ¡Asegúrese de que hacer deliciosos budines nunca ha sido tan fácil como ahora!

ingredientes

4 yemas de huevo
4 cucharadas de azucar
1 cucharada de azúcar de vainilla
1 rama de canela
1/2 taza de cáscara de limón
1 cucharada de maicena
1/2 litro de leche
250 g de azúcar blanca
1 vaso de agua

preparación de budín casero con caramelo.

Saca un vaso de leche y añade la maicena para que se disuelva mientras calientas el resto en una cacerola con limón, azúcar y canela en rama.

Cuando la leche esté caliente, cuela y déjala en la sartén. Batir los huevos y mezclarlos con la leche con maicena. después se añade esta mezcla a la cacerola y se bate hasta que adquiera un cuerpo pequeño.

Para el caramelo, poner el azúcar en una sartén para tostarlo un poco. luego añade el agua para que adquiera el tono del caramelo y revuelva de vez en cuando.

Vierta la masa de pudín que ha preparado en los distintos cuencos y cúbralos con el caramelo. Ponlo en el refrigerador para dejarlo reposar durante unas tres horas antes de comer.

¿Te ha gustado esta receta?

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