Si te gustan los nachos con queso, los nachos horneados te enamorarán ya que mantienen la esencia del plato original, solo que el queso es mucho más sabroso alrededor de los nachos.
ingredientes
- 200 gr. De nachos
- 10 lonchas de queso cheddar
- 150 g de Emmentaler rallado
- 1/2 litro de nata líquida
- aceite de oliva
preparación de nachos al horno
La primera es mezclar todos los quesos para que la nata líquida se coloque en un cazo con la máxima potencia de fuego para que se cocine.Cuando empiece a hervir, reducir el fuego y picar las rodajas de queso cheddar que son las primeras en añader.luego agrega el queso rallado y revuelve bien con palos eléctricos hasta obtener una mezcla homogénea.Engrasa la bandeja de horno con un poco de aceite de oliva y rellénala con los nachos, que puedes triturar si quieres, y cubre con la mezcla de crema y queso.Mételo al horno a 180 ° C y déjalo hornear.Tardará unos 15 minutos en terminar, pero cómo se cuaja el queso depende de cada persona ya que hay quienes les gusta poco y quienes les gusta más cuando está chamuscado.Cuando esté listo, sácalo y déjalo reposar un poco antes de comerlo.
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