Si la salsa carbonara se puede usar para hacer pasta, ¿por qué no hacer también unos deliciosos nachos? preparación rápida y sencilla.
ingredientes
- 200 gr. De nachos
- 1 litro de nata líquida
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 150 gr. De tocino
- aceite de oliva
- Debería
elaboración de nachos a la carbonara
Después de pelar bien la cebolla, lávela con agua corriente durante aproximadamente un minuto. Esto reducirá el fuerte efecto lágrima y evitará que sus ojos lagrimeen tanto. Córtelos en cuartos. Si tienes una picadora de carne, córtala allí, de lo contrario tendrás que hacerlo a mano pero manteniéndolo en pedazos chicos.luego pela y pica los dientes de ajo.Poner un poco de aceite de oliva en una sartén y calentarlo para añader ambos ingredientes cuando el aceite esté bien caliente.Cuando veas que la cebolla está transparente, agrega el tocino y fríelo. Tenga cuidado de no quemarlo ya que el tocino se fríe muy rápido.Con el tocino ya algo de color, vierte la nata líquida y mezcla bien con todos los ingredientes del interior con la cuchara de madera.Sube el fuego y cuando veas que la nata hierve, reduce y deja hervir a fuego lento durante unos minutos.Coloque los nachos en un bol y vierta la salsa carbonara. Ten tu plato listo para disfrutar.Si quieres, también puedes hacerlo en el horno, para lo cual solo tienes que engrasar una bandeja de horno con aceite de oliva o mantequilla, poner los nachos y verter la salsa carbonara. Para que quede ligeramente carbonizado, agregue un poco de queso rallado por toda la bandeja. Mételo al horno durante unos 15 minutos a 180 ° C y listo.La forma de comer es la que prefieras.
¿Te ha gustado esta receta?