Receta de musaka con verduras

En nuestra web vas a encontrar comidas de cocina casera conceptuales para hacer platos para todos los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celíacos, alérgicos al huevo, sin azucar...bastará con que preceptúes cuál de nuestras desayunos deseas hacer y te coloques a ello.

¿Cómo preparar la Receta de musaka con verduras?

La Musaka con verduras Es una de las recetas vegetarianas más sabrosas y ricas que puedes hacer.

ingredientes

Para la capa superior:

Receta de musaka con verduras.

La primera es lavar bien las berenjenas. entonces lo cortamos en rodajas que no queden demasiado finas. Si el calabacín es muy grande, córtelo por la mitad antes de pelarlo, después lávelo bien para cortarlo también en rodajas. Vamos a cortar los pimientos en tiras que no queden demasiado gruesas a lo largo, mientras que la cebolla y el ajo que estamos picando se cortan en trocitos muy pequeños.

Ya encendimos el horno a 220 ° C.

Cogemos la fuente de horno que vamos a utilizar, la engrasamos con aceite y distribuimos bien las verduras. Cubrir con un buen chorrito de aceite y dejar reposar en el horno media hora.

Al quitarlo, asegúrese de no quererlo. Retiramos la mitad de las verduras y el resto que dejamos abajo y removemos para distribuirlas bien. Cubrimos todo esto con la salsa de tomate triturada.

Y además de estos tomates, añadimos el resto de verduras.

Ahora batimos los huevos en un bol, luego le añadimos el queso feta y el yogur. Lo volvemos a batir hasta conseguir una mezcla homogénea, que echamos sobre las verduras.

Y después de nuevo en el horno para bajar la potencia a 200 ° C durante tres cuartos de hora.

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