Receta de muffins sin gluten

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¿Cómo preparar la Receta de muffins sin gluten?

¿Sabes cómo preparar algunos? Muffins sin gluten y que son tan buenos como los que contienen este ingrediente? ¡Es más fácil de lo que probablemente pensaba! Con una harina adecuada podrás disfrutar de estos deliciosos muffins en tan solo 20 minutos. ¿Te tienta la idea?

En Recetas.click Puedes encontrar una gran cantidad de postres que no contienen gluten en su elaboración. Prueba a hacer un bizcocho de yogur sin gluten tan rico como el anterior o unas crepas sin gluten. ¡Ambos postres son deliciosos!

En esta ocasión, te recomendamos que te confíes estos exquisitos Muffins sin gluten. Anota su preparación, son muy fáciles de hacer y sin embargo ¡te encantarán!

ingredientes

200 g de harina de repostería sin gluten
2 huevos
1 tarrina de mascarpone
150 gramos de azúcar morena
1 sobre de levadura química
40 gr. De cacao puro en polvo
½ cucharada de goma xantana
50 gr. De aceite de oliva
120 gr. De chispas de chocolate amargo

preparación de muffins sin gluten

Lo primero que debes hacer para preparar estos deliciosos muffins sin gluten es precalentar el horno a 180 ° C. A continuación, tamice la harina, la levadura, el cacao y la goma xantana en un bol.

Una vez que hayas tamizado bien estos ingredientes sobre el bol, revuelve para que se integren perfectamente y guarda esta mezcla.

Ahora rompa los huevos y colóquelos en otro bol. Asegúrese de que ningún trozo de la cáscara caiga dentro. agrega el azúcar moreno y, con la ayuda de unas varillas de cocina, remueve ambos ingredientes para que queden completamente mezclados. Vierta el aceite de oliva y revuelva nuevamente.

añade el mascarpone y sigue revolviendo. Si te resulta más cómodo, puedes batir un poco estos ingredientes con ayuda de la batidora eléctrica.

Vierte el contenido del otro que reservaste en este bol y mezcla todo muy bien con las varillas de cocina o con la batidora eléctrica.

añade las chispas de chocolate a la mezcla y revuelve para distribuirlas bien. Reserva un puñado para decorar los muffins.

Coloca los tulipanes para muffins en el molde y llena hasta la mitad con la masa que has preparado. Debes tener en cuenta que mientras horneas las magdalenas, la masa crecerá mucho.

Ahora mete la forma en el horno y deja cocer los muffins durante unos 15 minutos. Sácalos del horno y déjalos enfriar sobre una rejilla. En cuanto estén fríos ya podrás disfrutarlos y comprobar por ti mismo lo deliciosos que quedaron. Esperamos que te haya gustado esta receta. ¡Muy buen beneficio!