En Recetas.click Hoy te vamos a enseñar como hacer algo delicioso. muffins de espinacas saladas que no solo son deliciosos, sino también muy originales y fáciles de preparar.
Este plato es un entrante perfecto para cualquier tipo de plato. Se puede combinar perfectamente con un plato de Arroz a Banda con alioli así como con espaguetis con nata y champiñones o con cualquier otro tipo de pasta.
Reúne todos los ingredientes que necesites y ponte manos a la obra porque vamos a hacer estos deliciosos muffins de espinacas saladas. ¡No perdamos más tiempo y vámonos!
ingredientes
- 250 gr. De harina
- 200 g de espinacas
- 250 ml. De leche
- 1/2 cebolla
- 50 gr. De mantequilla
- 15 ml. Aceptación verde oliva
- 2 huevos
- 4 cucharadas de cilantro fresco picado
- 80 gr. De queso rallado
- 1 cucharada de levadura en polvo
- Debería
- pimienta
- Tulipanes de papel o moldes para muffins
elaboración de los muffins de espinacas saladas
Lo primero que debes precalentar el horno a 180 ° C. luego, cuando ponemos las magdalenas, está listo. Ahora lava las espinacas, quita los tallos y córtalas en trozos pequeños y haz lo mismo con la cebolla y el cilantro. Tienes que cortar estos dos últimos ingredientes, cuanto más pequeñitos mejor. Ahora pon un poco de aceite en una sartén a fuego medio y agrega la cebolla en cuanto esté caliente. Una vez que veas que se ha vuelto transparente, añade las espinacas y déjala al fuego unos ocho minutos, hasta que notes que baja de volumen. Apague la calefacción y haga una reserva. Tome un recipiente y agregue todos los ingredientes secos, es decir, la harina de trigo, el polvo de hornear, la sal y la pimienta. Pon la mantequilla y los huevos en otro bol y mezcla todo hasta obtener una consistencia cremosa. Puedes ayudarte con una batidora. añade poco a poco la leche y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Ahora suelta los ingredientes secos y no dejes de revolver. De esa forma podrás integrarlos perfectamente. A continuación, agregue el queso rallado, el cilantro picado y el contenido de la sartén y revuelva nuevamente, pero en lugar de usar la licuadora, use una cuchara de madera. Llene los tulipanes de papel 2/3 de su capacidad con una cuchara. De esta manera, la mezcla no se desbordará a medida que crece. Colócalos en el horno durante unos veinte minutos, y cuando se acabe ese tiempo, mete un palito en el centro de los muffins. Si sale seco, es hora de sacarlo.Una vez que los saques del horno, déjalos enfriar sobre una rejilla. por lo tanto puedes comerlos. ¡Explotar!
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