El plátano es una de las frutas más saludables porque tiene un alto contenido de potasio. Se recomienda especialmente antes de realizar cualquier actividad física o combatir el estreñimiento. ¿Quieres incluirlo en tus postres? Bueno, esta receta para Muffins de banana es exactamente lo que necesitas!
Gracias a Recetas.click Aprenderás a hacer unos deliciosos muffins de plátano, pero si lo prefieres puedes probar unas arepas de plátano o unas crepas con el mismo ingrediente en otra ocasión. Sin embargo, ¿tienes todo lo necesario para preparar lo mejor? Muffins de banana? Pues si los acompañas de un poco de chocolate encima ¡te chuparás los dedos!
ingredientes
- 1 huevo
- 150 gr. De azúcar
- 300 gr. De harina
- 4 plátanos maduros
- 90 gr. De mantequilla
- 3 cucharada chicas de levadura seca
- 1 cucharada chica de sal
- 20 moldes para muffins
- 80 gr. De chispas de chocolate blanco
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Hacer muffin de plátano
Comienza precalentando el horno a 180 ° C y mientras esperas, tritura los cuatro plátanos en un bol hasta obtener una mezcla homogénea. Ahora derrita la mantequilla en el microondas si la remoja en 30 segundos, lo hará, después agréguela junto con los plátanos. añade también el azúcar, la vainilla, la sal, el huevo batido y mezcla. Si la masa ya está integrada, añade la levadura y vuelve a mezclar. Ahora distribuye los moldes para muffins en la bandeja de horno y rellénalos con la mezcla que has preparado. Extienda las chispas de chocolate blanco por encima y coloque la bandeja cuando el horno ya esté caliente. Los muffins de plátano deben hornearse durante 25 minutos y pasado este tiempo estarán listos. Déjalos enfriar un poco y cómelos. ¡Con este apetitoso tono parduzco, se te hará la boca agua solo de verlos!
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