La Muffins de chocolate, También conocidos como muffins de chocolate o cupcakes de chocolate, son un postre delicioso que complacerá tanto a niños como a adultos. También es muy fácil de preparar.
Este dulce es perfecto para la hora del café o de la merienda y si quieres puedes combinarlo con galletas de chocolate blanco, con las tradicionales y auténticas galletas americanas, o con otras con frutos secos como las galletas con chocolate y nueces.
Sin embargo, ¿te atreves a preparar estos? Muffins de chocolate? Ellos lo hacen bien Recetas.click ¡y olvídate de los dulces industriales! ¡Estamos seguros de que te encantarán!
ingredientes
- 250 gr. De harina
- 150 ml. De leche
- 125 gr. De mantequilla
- 1 huevo
- 125 gr. De azúcar
- 100 gramos de chocolate amargo
- 1 cucharada de levadura
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de canela
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 20 moldes para muffins
preparación de muffins de chocolate
Primero ponga el horno a 180 ° C y aproveche este tiempo para preparar la masa para los muffins de chocolate. La primera es tamizar la harina, el cacao, la levadura y la sal. Ponga la mantequilla, la esencia de vainilla, el azúcar y la canela en otro recipiente y mezcle el contenido del segundo recipiente con la batidora. Ponga el huevo y la leche en este segundo recipiente y revuelva nuevamente. En cuanto todo esté integrado, rellena el contenido del primer bol con todos los ingredientes y vuelve a mezclar. El objetivo es integrar completamente la masa.Ahora agrega los 100 gramos de chocolate y revuelve con ayuda de una espátula. Si lo desea, puede reservar unos 20 gramos para poner encima de los muffins justo antes de hornear. Una vez que la mezcla esté lista, viértela en los moldes para muffins y cubre el chocolate si lo has reservado. Ahora colócalos en la bandeja para hornear y colócalos dentro. Espera 20 minutos y una vez que se hayan enfriado, ¡estás listo para servir!
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