Receta de muffins de calabaza

enumeramos con cocineros experimentados en todos y cada uno de los las de la cocina que trabajan para darte las mejores desayunos caseras, sencillas y rápidas de hacer.

¿Cómo preparar la Receta de muffins de calabaza?

¿Sabías que la calabaza tiene un alto contenido de magnesio, zinc y vitamina A? Con esta receta de muffins de calabaza No solo serás mimado, sino que también proporcionarás a tu cuerpo los nutrientes que necesita.

También conocida como calabaza o calabaza, esta verdura contiene un aminoácido que puede ayudar a combatir la depresión. Como verás, este ingrediente es el más versátil porque puedes hacer platos tanto dulces como salados. No te pierdas nuestra receta de risotto de calabaza como plato principal o esta deliciosa tarta de calabaza de postre.

Atrévete a preparar estos Muffins de calabaza, que hemos creado para ti en Recetas.click. ¡Hagámoslo!

ingredientes

1 calabaza
4 tazas de harina
1 taza de azucar morena
2/3 taza de mantequilla derretida
1 taza de agua (la misma agua en la que se hirvió la calabaza)
3 huevos
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharada chica de levadura en polvo
1 cucharada chica de sal
1 cucharada chica de canela molida
1 cucharada chica de jengibre en polvo
1 cucharadita de clavo molido
1 taza de pasas enharinadas (opcional)
Tulipanes de papel o moldes de silicona

elaboración de muffins de calabaza

Hervir la calabaza en una cacerola con agua hasta que esté blanda. Dependiendo del grosor de las piezas, esto puede tardar unos 25 minutos. Colar y triturar hasta obtener 2 tazas de puré. Reserva una taza de esta agua.

Precalentar el horno por arriba y por abajo a 200 ° C.

En un bol mezclar la harina previamente tamizada, la levadura en polvo, el bicarbonato, la sal, la canela, el jengibre y el clavo en polvo.

En otro tazón, agregue el agua, el puré de calabaza, los huevos, la mantequilla derretida y el azúcar morena. Con la batidora eléctrica, batir los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Coloque la mezcla que acaba de mezclar en un recipiente aparte y envuelva los ingredientes secos hasta obtener una mezcla cremosa y sin grumos. Puedes usar una cuchara o una batidora de mano.

Si quieres, añade las pasas, deben haber sido enharinadas previamente para evitar que lleguen al fondo de la sartén. Recuerda que este ingrediente es opcional.

Rellena las formas que hayas elegido y distribuye solo ¾ partes de la mezcla para que no se desborde al encerar.

Lleva los moldes al horno y hornea por 15 minutos. Pasado este tiempo, inserta un palito en el centro de los muffins. Si salen secos, puedes sacarlos.

Una vez que hayas usado los moldes de silicona, ten en cuenta que tendrás que esperar a que se enfríen antes de moldearlos. ¡Esperamos que disfrutes de estos deliciosos muffins de calabaza! ¡Es hora de disfrutarlo!

¿Te gustó esta receta?

¿Has visto que al sazonar estás más relajada y contenta? esto se debe a que al realizar esta labor nos desbrozamos y olvidamos del estrés laboral o de los pendientes que poseemos, ¡qué prodigio![/wpts_spin]