Receta de mousse de limon para dieta dukan

Si eres seguidor de la comida oriental, seguramente te encanta esta Receta de mousse de limon para dieta dukan.

¿Cómo preparar la Receta de mousse de limon para dieta dukan?

Para aquellos de nosotros que hemos estado en la Dieta Dukan, sabemos lo difícil que es conseguir postres ricos para no saltarse la dieta. este Mousse de limón para la dieta DukanFue uno de mis postres favoritos en mi dieta.

ingredientes

255 gr. De queso crema.
3 sobres de sacarina.
2 hojas de gelatina.
2 huevos
1 cucharada de esencia de limón.

Mejor vamos paso a paso ...

Lo primero que vamos a hacer es hidratar las hojas de gelatina. Para ello las meteremos en un vaso con un poco de agua. Ésto tomará unos minutos.

Mientras mezclamos el queso con la sacarina en un bol. Una vez que se logre una mezcla homogénea, agregaremos la esencia de limón. También puede agregar colores, pero esa es su elección libre. Batir todo hasta que se absorba bien el sabor.

Después de que las láminas de gelatina ya estén hidratadas, las ponemos en otro vaso de agua, esta vez caliente, que no supere los dos dedos. Los diluimos bien y los agregamos a la mezcla. Retirar todo de nuevo.

Ahora vayamos a los huevos, de los que solo usaremos las claras. Con un poco de azúcar batimos todo hasta conseguirlo al punto conocido de la nieve. Ahora vamos a añadir la mezcla que preparamos con mucho cuidado para que los vinos blancos no pierdan su textura y remover con mucho cuidado.

Por último, distribuimos nuestra creación en distintos recipientes que metemos en el frigorífico para que se enfríe.