El microondas puede ayudarlo a preparar excelentes platos, desde carne hasta verduras, y hoy le traemos una excelente receta para Mousse de chocolate del microondas.
Receta de mousse de chocolate al microondas
Primero, humedeces las hojas de gelatina. Para ello, las ponemos a hervir en un recipiente con agua caliente.En un bol aparte ponemos la nata líquida, unos 65 gr., Y la metemos en el microondas a 350 W. Déjala hasta que esté caliente pero no hirviendo.Una vez que la nata y las hojas de gelatina estén listas, viértelas sobre la nata y empieza a revolver para mezclarlas.Tan pronto como se alcance la mezcla, agregamos 80 gr. Chocolate para que se derrita con el calor. Revuélvelo para que se derrita.Cuando esté casi derretido, lo metemos en el microondas para que se derrita por completo.A continuación, bata las claras con azúcar hasta que llegue a la cima de la nieve (una masa blanca muy grumosa).Una vez hecho esto, vierte sobre el chocolate para terminar con el ratón.Ahora todo lo que tienes que hacer es dejar que se enfríe unas horas más y el ratón estará listo para servir.