Para conductores, embarazadas y otras personas que no pueden beber, tenemos este delicioso Mojito sin alcohol.
ingredientes
- 70 ml. De jugo de piña.
- 1 limón
- Dos cucharadas de azúcar.
- 5 hojas de menta.
- 1 pieza de jengibre.
- Hielo picado.
- Agua mineral.
Receta de mojito sin alcohol:
Ponemos un pequeño trozo de jengibre fresco en un vaso, naturalmente sin piel. Podemos intentar que suelte su jugo, pero es importante que no se rompa, de lo contrario los pedacitos flotarán en el cóctel y es posible que un trozo entre en la pajita que usamos para beber.Ahora cortamos el limón en trozos pequeños y rodajas, y antes de añadirlo al vaso, usamos un mortero para molerlo bien. Ahora añadimos 5 hojas de menta al limón y volvemos a triturarlas con el mortero para que se mezcle el sabor a menta con el zumo de limón. Tenga en cuenta que exprimir la menta con demasiada fuerza puede darle al mojito un sabor muy amargo. Así que ten cuidado.Vierta la mezcla con el jengibre en el vaso y agregue 2 cucharadas de azúcar blanca para darle un sabor dulce al mojito.Utilizamos el mortero para moler todo y tenemos mucho cuidado de no romper el jengibre para que el azúcar se mezcle con el zumo de lima.Ahora ponemos el hielo picado en aproximadamente la mitad del vaso y llenamos un poco más con el jugo de piña. Revolvemos todo para mezclar bien y nuevamente añademos hielo picado hasta que el vaso esté casi lleno y rematamos con un poco de agua con gas hasta casi llegar al borde.
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