Se necesitan unos minutos para preparar este plato. Verás como resulta ser un plato muy sabroso con el que te lamerás los dedos.
ingredientes
- 1/2 kg. Soja
- 1 cucharada de perejil
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de harina
- 1 huevo
- 50 g de pan rallado
elaboración de milane de soja vegetariana
La noche anterior a la preparación de este platillo, es necesario dejar las semillas de soja con abundante agua durante al menos 12 horas.Transfiera estos frijoles a una cacerola nueva con abundante agua y hierva el agua por unos minutos hasta que los frijoles estén muy tiernos.Pasar los granos al mortero y comenzar a amasarlos, condimentarlos bien y agregar un poco de orégano. Mezclar bien para hacer una masa.añade la harina y revuelve bien para obtener una pasta mucho más uniforme.Ahora toma porciones y dales la forma que más te guste.Batir los huevos y poner el pan rallado en un plato. Sumerja la soja en el huevo, después páselo por el pan rallado.Ahora todo lo que tienes que hacer es freírlo con suficiente aceite durante unos minutos y ya tienes tu plato listo.
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