La Milanesa al estilo suizo Es una variante de este plato que está ganando popularidad en todo el mundo y que siempre gusta mucho a los más pequeños de la casa. Pero lo mejor de todo es que se tarda menos de media hora en prepararlo.
ingredientes
- 4 milanesas
- 6 huevos
- 2 cucharadas de mostaza
- 4 dientes de ajo
- Debería
- perejil
- pimienta
- Migas de pan
- cebolla
- Crema de leche
- Queso Mozzarella
elaboración de Milanesa a la Suiza
Batir los huevos junto con la mostaza con ayuda de varillas eléctricas y condimentarlos con un poco de perejil.Después de pegarlos, machaca los dientes de ajo para obtener su jugo y mézclalo con el huevo.Pon el pan rallado en un plato hasta que quede completamente cubierto y es momento de montar la milanesa, para lo cual las bañas en el huevo y luego untas con el pan rallado.Freír estas milanesas en una sartén con gran cantidad de aceite hasta que estén bien doradas.Pelar y picar unas cebollas para colocar sobre las milanesas con la crema de leche y el queso en lonchas o rallado.Puedes meterlos al horno a 180 ° C unos minutos o comerlos así y acompañarlos de un poco de verdura como una ensalada o unos tomates bien picados.
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