Receta de migas con uvas

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Aprende a hacer deliciosos Migas con uvas y déjate llevar por su sabor.

ingredientes

  • 250 gr. De uvas
  • 300 g de pan duro
  • 100 g de tocino
  • 60 g de chorizo
  • 1 puerro
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla tierna
  • 6 dientes de ajo
  • aceite de oliva
  • Debería
  • perejil

Receta de migas con uvas

  • Pelar las cebolletas, quitar las partes que no quiera usar de los puerros, pelar 3 dientes de ajo y quitar la piel a la zanahoria. Todos estos ingredientes se hierven en agua durante 20 minutos.
  • Listo, saca todos los ingredientes, saca todos los ingredientes. Pica el pan en cubos pequeñitos y ponlo en el caldo que hiciste sin que se ablande del todo. Una vez que todos los cubos estén empapados, retírelos en un tazón para usarlos más tarde.
  • Ahora pelamos y picamos los dientes de ajo restantes para freírlos en aceite de oliva en una sartén. Si ya están transparentes, agregue el tocino y el chorizo ​​cortado en cubitos.
  • Pasados ​​unos 10 minutos, lava las uvas, agrégalas junto con el pan rallado y revuelve. Triturar un poco las migas con un tenedor y cocinar por otros cinco minutos.

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